Karen_Kwok的厨房

2021年12月24日 

圣诞姜饼人 Tips：面团不要过度搅拌，否则会导致饼干不平整 关于糖霜的打法程度，我这次打到了纹理清晰的半流动状态了，适合拉线，但是实际操作下来感觉流动性不够，可以打发时间稍微短一些。有博主说太浓稠可以加水稀释，我有...

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飞利浦空气炸锅 

空气炸锅奥尔良鸡翅 用新入的空气炸锅做了烤翅。对一个有烤箱的人来说没有太多惊喜，但是好像热效率确实更高一些，刷完蜂蜜200度十分钟，再刷一遍蜂蜜200度7分钟就好了。 可能空气炸锅的价值主要体现在炸东西的时候吧😂#飞利浦空气炸锅#

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2021年11月11日 

今日拉花练习 纪念我的第一“片”叶子✌️

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2021年11月07日 

Manner同款桂花拿铁 还在和我的新咖啡机磨合中，之前的小机器用了三年，挂掉了。 用了同款莫林桂花糖浆，除了容量太大没毛病。 留住秋天的味道。

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超软老奶油面包 

不会出错的方子。 今天用回了以前的迷你烤箱，十多年前刚入烘焙坑的时候买的，满满的回忆。

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2021年03月01日 

自己马一下

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古早味蛋糕（水浴法） 

是记忆中的味道。

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超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱 

奶油裱花是硬伤，奶油打得有点过了。然而裱花课买了快半年了还没看，对我来说裱花真算不上刚需啊

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2020年12月16日 

文怡的猪肉脯配方，做肉松的话不放黑胡椒粉。自己马一下

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早餐•2020年11月27日 

#早餐•2020年11月27日# 芝士饭团。今天没有放肉松，之前做的肉松用完了。

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超软老奶油面包 

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超软老奶油面包 

最近做的面包都是用的这个方子，简单，靠谱。我控糖，减了一大半的糖。没刷蛋液。只做了一发，但是组织还是不错的。

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