黄金玉米烙(超详细零失败)
一次性做了两盘,改良后的第二盘很成功,心得如下: 我买了普通的玉米,煮熟之后捣弄成玉米粒,加入糯米粉、地瓜粉,其中糯米粉占2/3,加一点点的水,抓起来有点成型的感觉,接着油下锅(多些),油加热到冒烟之后到处2/3,改中火,把玉米放入用铲子压...
2017-07-27
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蚝油双菇西兰花
忘记放胡萝卜了,额,但总体还行
2016-11-19
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蛋黄焗螃蟹
买不到蟹,所以用沼虾代替,在研制的时后最好把水再沥干,再放些生粉会比较容易成型,还是挺好吃的
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凉拌紫菜
出生在紫菜之乡,儿时就吃很多,这样的凉拌依旧很好吃,虽然卖相不好!我把醋换成了蟹醋,加入老干妈,味道杠杠的 #紫菜#
2016-11-17