小高姐的零失败戚风蛋糕，适合新手，方子好记（附上可可戚风方子）
用小高姐的方子做过好几次了 这次换了新模具 导热效果可能不太好 下次时间温度还需要调整 要略升温+延时。虽然做的戚风胚有些凹陷 但是装饰之后完全看不出了～这次抹面的奶油打到稍软的程度 可以拉出尖 但还有一些流动性 没想到是我最成功的一次抹面...
2022-12-26
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先用盐水泡除血水 然后按照这个配料腌的牛肉 真的很好吃！我炒的时候还加了洋葱、蘑菇、青椒 混合了小高姐的做法 好吃好吃好吃！
2021-08-28
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哭了 一不小心就烤过了 调了滤镜才勉强能看。下次改良：油减至60g 这次是加了20g奶粉才比较干；奶粉10g，糖减10g，355度烤18分钟。
2021-06-23
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第一次做，超级好吃！下次做的改进tip：肉和糯米腌制的时候 减少老抽、增加生抽用量，糯米可以再加点盐，腌制3-4小时；咸蛋黄用一整个；香菇切小、放两三块。这次做的已经很好吃了，肥肉完全化了，混在糯米里香极了！
2021-06-17
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太好吃了！简直就是木兰和豫园的味道（还差一米米）可能因为我没放味精 哈哈哈哈哈！大半夜的刚出炉就和队友分食了一个 当我告诉他我要给小伙伴送几个的时候 这娃委屈的样子太好笑了 看来是真的爱吃啊！水油皮我减到了20g糖 不过吃了才知道30g应该...
2020-10-03
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早上打燕麦奶过滤下来的燕麦渣不想浪费 照着这个食谱做了燕麦饼干 基本按照配方 燕麦的部分除了用燕麦渣 还加了一些干燕麦和granola 因为燕麦渣里有水了所以没有加液体 油用的是黄油 加了2g小苏打和2g泡打粉 烤出来还是有点酥脆的 很香！
2020-08-19
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是小西瓜呀
