[图片] 【蛋糕材料】 材料A：5个洋鸡蛋蛋白、40克细砂糖 材料B：5个洋鸡蛋蛋黄、66克低粉、60克水或牛奶、60克油 工具：28*28金盘1个 【沙拉酱材料及做法】 在台湾称作美乃滋，也就是沙拉酱，我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉...
2020-10-27
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食材 高筋面粉 250克 水 100克 糖 50克 奶粉 20克 鸡蛋1颗 （40–50克） 酵母 5克 黄油 40克 盐 5克 步骤 1、将除黄油和盐以外的食材全部放入主锅 ，启动揉面键 揉面4分钟 2、加入黄油和盐，继续揉面键 4分钟...
2020-10-11
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蛋黄酥 1. 红豆沙 可以阳光，买现成的给我买的是顺南低糖红豆沙，全网最好最贵的。#下午茶# #晚餐•2020年9月27日# 咸蛋黄 准备30个，新鲜咸蛋现敲出备用，去掉蛋黄上薄膜（生的直接入馅法） 2. 蛋黄馅：20克豆沙（豆沙馅）包...
2020-09-27
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贪吃的小盒子
（浙江,宁波）
这方子挺好，一次成功，就是第一次蛋糕片大小没有掌握好，所以我只做5个，第一次打奶油，虽然打的时候有纹路，估计还是没有打的太硬，所以裱花太稀口感真心不错！
2020-03-14
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贪吃的小盒子
（浙江,宁波）
