自制高筋面粉
#晚餐•2020年11月27日# 自制高筋面粉成功！ 华瑞高筋粉（蛋白质含量12.2克/100克面粉）490克， 谷脘粉（面筋粉）10克 面粉改良剂 2.5克，根据计算得蛋白质含量为13.5%的高筋面包粉。 岀膜快，面包松软结构好，与金像...
2020-11-27
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超软红薯吐司
#早餐•2020年11月6日#
2020-11-06
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大列巴
大列巴外壳酥脆，内在是满满的核桃和蔓越莓，喷香扑鼻，好吃极了！喜欢做大列巴，不仅是口感，更是她容易上手，容易成功，而且对面粉的要求也不高，用蛋白质含量是12克/100克面粉就OK了，是亲民的点心哦！#早餐•2020年10月30日#
2020-10-30
2020年10月28日
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2020-10-28
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面包结构不错，而且软软的，但不知为何会爆破头，求指导，谢谢🙏
2020-10-23
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100%中种奶香椰蓉面包
2018-03-22
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2018年01月23日
柚子酱大获成功！
2018-01-23
取柚子皮的好方法，关键柚子要新鲜，刨刀要快，取下的柚子皮一点不带白。
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2017年12月25日
汤汁丰富，外皮松软的大肉包子，大获成功！
2017-12-25
美味红枣馒头
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椰蓉土司
太好吃的椰蓉面包，棷香扑鼻，面包松软，挡不住的诱惑，吃了一大口。 #早餐•2017年12月14日#
2017-12-15
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黄油卷
#黄油卷#
2017-12-10
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蔚_6fu8
