烤箱温度一直搞不懂 只是按照外面显示的算 150°40分钟 爆顶了 但没熟 后又加了70分钟 颜色够了➕锡纸至烤熟 口感味道都不错
2023-04-21
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140度烤了80分钟 后面又烤了30 分钟 好像还有点没熟 原配方 没有小苏打 吃着感觉有点甜 下次减糖试试 总的来说还是很成功的 成功解锁了 🎂
2023-03-14
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底面好像火大 有点焦 出毛巾的这面原本是上面 表面沾到油纸上了 切开以后感觉没太熟 180°上下火 20分钟左右 不知道这算不算成功 5克可可粉 30克低筋 其他无改动
2022-07-25
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妙可蓝多奶酪240克 牛奶80 糖65 上下火160°无明显上色 后转210 上色明显 有气泡 改180度15分钟 颜色好看 表皮稍硬 继续加油
2022-07-20
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没有揉到手套膜状态 180度 20分钟 忘刷蛋液 表皮有点硬 牛奶是130克 蛋液43 再接再厉 整体感觉还行
2022-07-18
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起名儿好难1106
