宫保杏鲍菇土豆。这个搭配好吃，半勺鹃城、四分之三勺豆瓣、两勺生抽、两勺料酒、不到一勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、一大调料烧糖、一勺盐。好吃的 尤其是土豆
2020-12-08
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#晚餐•2020年11月6日# 半颗比较大的洋白菜、两个粉丝、12个小虾仁、6个扇贝。三勺生抽、一大勺蚝油、一勺老抽、一勺半多盐。好吃的、略微淡一点点不过也可以。嘎嘎说放点辣椒就好了
2020-11-06
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#晚餐•2020年10月29日# 两勺生抽、两勺蚝油、不到一勺胡椒粉、一勺不到半孜然粉、一勺花椒粉、一调料勺糖。放香菜。好吃的，臭豆腐的调料味，香菜很重要，要勾芡，勾厚芡。下次撒上花生碎试试
2020-10-29
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#晚餐•2020年10月8日# 鱼用料酒、盐、胡椒粉腌制至少二十分钟 淀粉加面粉加五香粉 不加盐 活成面糊 鱼擦掉表面水分 裹面糊炸 鱼炸的时候展开比较好 不要合住，合住 里面的面糊会湿乎乎 炸的狠一些更好吃，我没有复炸，复炸也可以 ...
2020-10-08
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韭菜炒蛋，鸡蛋打散放入蚝油、一点生抽、盐，韭菜切好放入单中搅匀，用料酒和盐腌过的虾仁也放进去。由于量大我放了两勺盐，味道还可以。挺鲜的 这次韭菜太多了，放了五个鸡蛋，都感觉鸡蛋不够。 韭菜出水严重，下次不要先放在鸡蛋盆里、临吵的时候再往里放...
2020-10-04
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一块豆腐先炸炸、一个中等大小土豆、扁豆角、一个小茄子、粉条 一个大料、三厘米桂皮、四满生我生抽、两满勺老抽、好像是两勺盐 豆角要最早、其次土豆、茄子要晚放 否则化了、粉条不能太晚 否则不容易炖烂；开始加水炖的时候水大概沫过菜或者跟菜持平 很...
2020-09-03
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JLii
