圣诞草莓塔-超有圣诞氛围的快手蛋糕
用了一个6寸+一个4寸胚子,5层,中间是草莓酱和新鲜草莓
2021-01-30
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抹茶雪崩爆浆蛋糕
蜜瓜一定买水份少点的
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手撕蔓越莓炼乳吐司
好吃,顶上没注意看,颜色深了
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海盐焦糖栗子酱
内馅用了栗子酱+栗子酱奶油+焦糖饼干,有点甜
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独角兽蛋糕
用了2个6寸蛋糕胚,中间用吸管打了桩
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鲜花蛋糕关于鲜花的处理方法
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快手淡奶油蔓越莓司康(零失败)
放了53g糖,还可以少点点。蔓越莓60g。配方奶油有点多,有点粘,下次少点点
2020-09-12
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抹茶奶油比较(1%~3%)by pink-rabbit
用的2%的比例,颜色和味道都挺好
2020-08-05
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抹茶牛奶酱
双份材料做了一个6寸和一个4寸的夹馅,也没用完
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球形蛋糕
一个6寸的分成3层,其中一层裁成12cm,顶上再加一层4寸,出来的效果,还挺高的挺大。用了600g奶油
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8寸萨瓦林(戚风蛋糕)
觉得6个蛋有点多,可能我的蛋有点大……顶部容易糊,最后15分钟顶管温度降成150了
2020-07-29
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【酸奶青提蛋糕】私房配方大公开❸
2020-06-27
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