琴玲果的厨房

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2016-09-19 加入
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琴玲果的作品 查看全部 56 作品

  • 咖喱土豆炖牛肉

    咖喱土豆炖牛肉 

    黄油代替了普通的油超香洋葱和土豆,加入牛肉后放高压锅炖了十五分钟,最后加入两块咖喱,放了一点盐,炖入味收汁,准备出锅倒了半盒纯牛奶,超级香!好下饭,虽然卖相差点,味道好好啊!

    2021-08-13

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  • 超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版)

    超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版) 

    做了两盘,第一盘所有材料加倍十二个,一扫光.再来一盘六个。

    2021-01-27

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  • 酱油鸡

    酱油鸡 

    鸡太大,中间不好熟,最后变成了酱油焖鸡🐔😥

    2021-01-21

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  • 超简易版 | 烤红薯🍠 手残党也能会‼️

    超简易版 | 烤红薯🍠 手残党也能会‼️ 

    用的是两个手指粗的小蜜薯,没包锡纸,没有预热,洗干净擦干,直接放在架子上,上下火210℃烤的,美的烤箱火候比较大。 ,烤了三十五分钟,外面看没有焦,剥开皮看到焦,皮肉分离那种,把隔壁小孩都馋哭了。

    2021-01-21

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  • 🍭高钙,哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒,快手零失败

    🍭高钙,哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒,快手零失败 

    用了四片吉利丁片,偏硬一点,因为用了山楂糕模具比较硬难脱模所以才加吉利丁片的量。加了炼奶很香,下次用奶油试试,奶油奶酪是多美鲜,吉利丁片是展艺的。味道很好,和妙可蓝多的差不多,哄娃神器。😄

    2020-11-03

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  • 芒果纯酸奶慕斯

    芒果纯酸奶慕斯 

    翻倍做的八寸纯酸奶慕斯,没有用奶油,味道不错,这次吉利丁片加多了,用了四十五克,有点硬,估计四十克足够。酸奶很酸,里面加了十五克糖还是有点酸,不习惯可以多加点。

    2020-05-21

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  • 木瓜慕斯

    木瓜慕斯 

    做的是八寸慕斯,买木瓜味道有点苦,加了糖也不行,水分比较多,二十五克的吉利丁片有点凝不起来,草莓摆上之后有点塌了(脱模之后怕塌太严重又套回去了😰),比较松散,镜面用了八十克QQ糖加一百一十毫升水做的。还是芒果慕斯好吃些,木瓜水分重。

    2020-05-04

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  • 雀巢奶油很好打

    雀巢奶油很好打 

    雀巢奶油,坐冰水打发很容易,加了25克的绵白糖,挺甜的,大宝生日,裱花能力太差,勉强凑合着看。#晚餐•2020年4月28日#

    2020-04-28

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  • 剩下的馄饨皮怎么办?—简单易做的香蕉派来拯救

    剩下的馄饨皮怎么办?—简单易做的香蕉派来拯救 

    超简单的香蕉派,十分钟不到得一盘,孩子一下就吃完了,我偷懒没有捣成香蕉泥,一块块更好包,切厚点香蕉,肉多多更饱满好吃,没有用黄油用了玉米油效果不影响,好吃好吃。#午餐•2020年4月27日#

    2020-04-27

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  • 超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版)

    超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版) 

    真的超简单,很好吃,家里的烤箱火气比较大上层170℃烤了五分钟,放中层烤了二十五分钟,又放回上层180℃烤了四五分钟上色。层层酥脆,好好吃,虽然上色不明显,但是口感极好。

    2020-04-20

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  • 超级简单的红豆沙面包卷

    超级简单的红豆沙面包卷 

    冰箱冷藏了一夜,努力揉出手套膜,大概三十分钟,开始粘得一塌糊涂,差点要放弃,结局还是好的,烤的过程中把俩宝给馋哭了实在太香啦!上下175℃十分钟~后面160℃二十五分钟,美的32L烤箱火气太大了,下面焦了,上面因为盖锡纸没有焦,配方很棒!松...

    2020-04-14

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  • 爆米花(简单快手 成功率高)

    爆米花(简单快手 成功率高) 

    炒焦了点,后面加的糖温度不够,有点返砂了,加了点火又焦了,可能没有加黄油,没有那么香,下次加黄油试试。

    2020-03-15

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琴玲果的菜谱 查看全部 2 菜谱