酥到掉渣的红豆饼
有红豆的，绿豆的。油酥每个13克，酥皮每个18克，馅20克。
2023-05-14
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原味蛋糕卷
少了10克糖，口感适合。下次可以用7个蛋，卷紧实一点。
2023-05-02
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无油无水脆皮老式蛋糕
用了4只鸡蛋约200克左右的蛋清蛋黄，放了200克的低筋面粉，放了几滴醋，115克左右的糖，做了10个，模具没满，还差2个，口感有点甜。下次可以5只鸡蛋，250克面粉，110克糖试试。
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70%中种牛奶吐司
按老师配方计算，做了三个，糖三个放了60克，其它没变。
2023-01-31
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苏式鲜肉月饼|皮薄肉大多汁酥掉渣|超详细附视频
做了近五倍的量 ，加了煮开的花椒 生姜 葱花水，肉馅的味道更好。不涂蛋液装饰也蛮好的。
2022-09-12
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淡奶油吐司--冷藏中种法
用了这个配方，加了自己做的沙拉酱海苔肉松，味道超好，谢谢老师的配方，谢谢同事的推荐。
汤种牛奶吐司
锡纸盖晚了点！
2022-04-12
椰子油版椰蓉馅
椰子油家里没有 ，用玉米油替代的 ，看上去有点儿干 。
2022-03-22
淡奶油蛋糕卷卷
隔水蒸的，所以下面是白的
网红粘豆包🔥减脂低卡易做❗️糯叽叽
我用馄饨皮子包的，没放糖、红枣和葡萄干，也很好吃
2022-02-10
老面戗面白馒头
加了一点全麦粉，蒸了25分钟。
2022-02-07
又做了这个，自己感觉比上次好。
2022-01-30
栋丽
