吃货的蜕变的厨房

【木瓜奶冻】 

吉士丁粉10克， 椰浆50克 牛奶150克 炼乳10克 总结，中等大小木瓜，粉量足够， 约3小时凝固状态。 椰浆味道淡，炼乳少不够甜。 小朋友吃应该不错。

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松下面包机之包子面团 

方子确实很好，直接选面包面团，完成后直接用的饺子皮面团继续揉面。面团光滑柔软，做包子有点浪费了，感觉直接做馒头就很好，淡淡的香甜！ 用的是松下1000，面粉300克，水180毫升，糖10克，盐4克，酵母3克，橄榄油

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棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度） 

方子确实不错，加的花生蔓越莓黑芝麻，混合口感香，黄油按照80克加的，个人感觉软硬适中，很赞

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韩式南瓜粥 

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2016年09月19日 

千层烙的不错，也很多，方子量3个鸡蛋版，烙了20张 打发奶油也顺利， 就是摞千层的速度可能慢了，没在意， 结果奶油化了蛋糕有点塌，歪到一边完全没造型 心好痛😭补救完也无济于事 还好味道非常棒！ 略欣慰~

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双皮奶 

确实很好吃，没加糖甜味足够。 红豆双皮奶，经典！ 碗可能有点大，用了半小时多才凝，又焖了十几分钟。 味道棒棒哒~

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椰蓉吐司（松下面包机版） 

松下1000，配方采用建议，牛奶135，淡奶油20，鸡蛋全蛋液1个。面包出来很好，发酵阶段已经完全柔韧成团。 馅儿中，椰蓉50，感觉有点少了，可以加到60。其余都是按照配方减半使用，淡甜味。适合口味清淡及老幼妇孺。

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绿豆糕 

好方子，甜甜的~好吃 我没有全部过筛，留了一些粗颗粒，口感柔韧，很喜欢

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奶油焦糖酱 

很好的方子，奶油焦糖酱，棒！ 然后就做了一个焦糖玛奇朵， 口感完美~

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好吃易上手的香浓北海道吐司（松下面包机版）适合新手100%成功 

一次成功，确实是个好方子，赞赞赞~

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