大黑柚子的厨房

毛毛虫肉松面包 

超级好的方子，面包很柔软，用了自制的沙拉酱，真的和外面的一样好吃。就是要捏紧些，不然烤完就翘起来了~最后五六分钟要注意上色，一不小心就黑了点

大黑柚子

面包机做香葱肉松吐司 

超级超级好吃！！而且里面很柔软能拉丝！就是我肉松放少了，从面包机取出，整形超过十分钟，面包机自动关机了(晴天霹雳)。最后只好烤箱发酵(冬天室温1小时加烤箱半小时)。

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蒜香小面包 

不知道什么原因外皮特别硬

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港式吐司 

烤的时候特别香，180度和作者一样的时间，结果糊了，下次用140度试试😭

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

晾凉后皮粘在油纸上，只能反卷了。下次试一下时间延长5-10分钟，或者最后5分钟温度提高5-10度试试。不知道什么原因正面全部皱了，卷起来就变成这样子了😭。味道还是可以的，冷藏后食用味道更佳。

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香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味 

胚真的超好吃，绵软细腻。我烤的感觉偏湿了，而且我家肉松太大块很难切，捏着切结果表面皮都快掉完了，下次时间延长5-10分钟试试~不过不知道为什么闻起来像鸡蛋炒葱花💦。葱里我加了一些油搅拌，烤的时候满屋都是葱香~

大黑柚子

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

太好吃了！！！感谢作者的方子！步骤严格按作者的来，很成功。用8寸方形刚刚好。 我喜欢湿点的，油加了70g。没有朗姆酒，加了白酒8g+牛奶62g。干红枣70g，糖一共65，不会太甜哦。 强力推荐加盐！完美中和了甜味，不会太腻，吃起来口感更丰富...

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奶香紫薯包 

捏了各种各样的形状，一顿都是自己做的丰盛早餐。但不知道是不是紫薯加多了，表面非常粗糙。可能和捏造型时间太长以及二次发酵时间太长也有关系，口感一般。小侄女捏的小妖怪真的非常吓人！

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红糖开花馒头 

成功开花！面包机一个揉面程序就光滑了，再放烤箱发酵25分钟左右(放一盆温水在底层)。加了点色素做了几个图案，好吃~蒸15分钟闷5分钟。图4是小侄女做的哈哈哈，一家人一起动手。

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

记录第一次做吐司。面包机两个揉面程序大约30分钟，整形卷一次，烤箱放一盘热水发酵30分钟左右，九分满，盖锡纸烘烤。成品还是挺柔软的，比面包机做的好吃！感谢作者的方子。

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空心麻圆（麻球） 

这方子绝了，简单又好吃！！ 1.做了两次，图二是第一次做的，只用了1/3的量，所以团子就搓的很小，炸出来像汤圆不漂亮。而且还得是白芝麻才好看！ 2.还有油要多下些，第一次做油下少了结果团子就扁扁的。 3.我用煤气炉的中小火炸的，小火太慢了，...

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自制蓬松酥脆大油条 

油条味和外面卖的一模一样，放下去炸一下子就浮起来好治愈呀😄，但是不知道为什么不酥。那根黑色是昨晚炸的，四根一起下锅炸结果来不及翻都黑了，今天早上就一根一根炸了~

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