6寸草莓芝士慕斯蛋糕备忘录
春节必不可少的红糖年糕
《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）
第一次做原味戚风，按方子做，凹底了，按网上的方法，底部加了个烤盘，这次完美
2018-03-16
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南瓜奶油奶酪慕斯
可能是奶油奶酪软化的不够，虽然打顺滑了，和淡奶油也融合的均匀，但是加入南瓜糊就起了疙瘩，怎么也拌不匀，只要隔水加热搅拌顺滑后冷却再稍微打发，镜面颜色和慕斯体对比不明显，而且镜面有气泡，消不掉，成品还是很满意的，味道很好
2018-01-19
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2017年01月25日
明天包过年用的肉燕^_^
2017-01-25
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《Tinrry+》蛋黄酥
全部用黄油做的，忘了十冬天还把油酥放冰箱，结果包进去的时候跟玻璃弹珠一样硬😔皮有些干，延展性不够，皮扞出来有些漏酥，表面用了全蛋液。感觉还是猪油香
2017-01-17
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《Tinrry下午茶》教你做椰子脆片
#椰子脆片#得心应手，好吃到哭
2015-10-08
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二分之一拍
