sansan_ll的厨房

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湖南,长沙 上海,嘉定 IT/互联网 2013-04-03 加入
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sansan_ll的作品 查看全部 23 作品

  • 全麦贝果🥯

    全麦贝果🥯 

    第一次做贝果,成功了,意外的有钻石纹

    2023-04-13

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 2018年08月06日

    2018年08月06日 

    买了烤箱这么久第一次做蛋挞,是因为儿砸总是拿着烘焙书说让我我书上的各种东西给他吃,我选了最简单的蛋挞

    2018-08-06

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 抹茶蛋糕卷

    抹茶蛋糕卷 

    口感比较湿润,是蛋糕配料水分偏多还是温度设太低:150度35分钟!另外奶油在切的时候挤出来,不知道是奶油还要打发再硬还是卷和切的手法不够好?

    2018-05-01

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 【饼干】曲奇饼干

    【饼干】曲奇饼干 

    第一次做曲奇,挤到手抽筋,做出来没什么纹理,不清楚什么原因,不过口味真是酥脆到不行啊!

    2018-05-01

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 2018年02月19日

    2018年02月19日 

    第一次做牛排,同时还做了意面(也是第一次),手忙脚乱,配菜没准备清楚,煎牛排的时候时间也没把控好,煎成了五分熟,贺叔要吃全熟的,他接受不了五分,我无奈地重新下锅煎了一遍,看他吃得一副难受的样子,我心情就像吃了只苍蝇,黄色彩椒一根都没吃,说是...

    2018-02-19

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 全麦核桃包~软欧包

    全麦核桃包~软欧包 

    割包是个技术活,割不好~~~

    2018-02-03

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 豆沙毛毛虫面包

    豆沙毛毛虫面包 

    做工粗糙了些~

    2018-01-07

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 圣诞呆萌裸蛋糕

    圣诞呆萌裸蛋糕 

    补发一下圣诞蛋糕,第一次打奶油,很成功,遗憾的是贺老师洗草莓的时候把草莓蒂全部摘掉了,蛋糕味道很好!

    2018-01-06

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    第二次做这个方子,发酵8分满,最后几乎没有爆发力,锡纸盖晚了,上色不均,味道不错!

    2017-12-23

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 8寸可可戚风蛋糕

    8寸可可戚风蛋糕 

    第一次做可可戚风,这个样子已经很满意了,味道不错,脱膜是个大问题!

    2017-12-17

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 2017年12月12日

    2017年12月12日 

    包子,发酵应该没有过,不知道为什么还是有一点点酸味,也许是馅儿的问题,包子部分吃起来有点硬,下次再改进!

    2017-12-12

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)
  • 牙签羊肉(烤箱版)

    牙签羊肉(烤箱版) 

    好吃!

    2017-12-12

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    sansan_ll sansan_ll (上海,嘉定)