火柴121的厨房

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2016-08-10 加入
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  • 鸡蛋炒米粉,正确泡发干米粉,不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹

    鸡蛋炒米粉,正确泡发干米粉,不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹 

    用了评论中很难成功的霸王花米粉做的。😍 开水烫的时间缩短了,霸王花米粉块状压得比较紧,刚有点划开我就关火了,炒出来全程不粘,虽然最后口感略干,但依然想要怒赞作者啊!!啊啊啊!! 怎么这么多“不走寻常路的”神仙菜谱啊,哈哈,果断关注!

    2020-02-24

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  • 冬菇滑鸡煲仔饭,控制锅巴的生成,煲仔饭酱油的配制

    冬菇滑鸡煲仔饭,控制锅巴的生成,煲仔饭酱油的配制 

    实力点赞作者的无私分享!! 第一次做出不long的煲仔饭😂😂我太感动了。 第一次锅巴成功。米泡了一个小时,煮之前看着水量变少,又加了一点水,结果出锅米饭太湿了,哈哈。但我依然很感动。明天再接再厉!!! 赞赞赞,点赞作者

    2020-02-22

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  • 手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一)

    手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一) 

    好吃,椰蓉馅我还加了点奶粉,面包用的别人的汤种方,反正好吃

    2017-03-20

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  • 零失败新手汤种吐司

    零失败新手汤种吐司 

    第二次用这个配方做了椰蓉包,这次综合了各位大神手揉出膜的方法,终于,耗时25分钟出了膜,虽然还不算理想状态,但越来越好就对自己最大安慰了。😄😄好吃得不要不要

    2017-03-20

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  • 零失败新手汤种吐司

    零失败新手汤种吐司 

    算是成功,手揉20分钟,还是没有出膜,土司味道很一般,之后用配方里的一半做了欧软,很好吃!请问下,土司怎么样才能让皮不要太硬太干??

    2017-02-28

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  • 小米餐包

    小米餐包 

    第一次做面包,锡纸盖晚了😭😭另外。为什么我的皮很硬,上下左右都硬???

    2016-12-27

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  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    披萨酱买的现成,第一次做算成功,味道不错,老公真实回馈就是有点咸,有点湿,有点厚!我大概都知道问题出在哪😂😂这个配方饼底好松软,好吃!!第一次手揉,大概是扩展阶段吧!没有出膜。不过也很满足了,至少一出炉两公婆就扫清关了

    2016-12-25

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  • 巧克力酥皮泡芙

    巧克力酥皮泡芙 

    第一次成功,感恩啊!!长帝上下用了190度30分钟,底部有点焦,下次调整下

    2016-12-24

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