丫umiko的厨房

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

完全按照配方，做了17个皮，用了200毫升淡奶油（奶油严重不够，日后可以加到300毫升）剩了2个皮完全没奶油了，只好包了芒果，哈哈！

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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼 

成功啦，没做之前总觉得千层难度很高，不敢尝试，没想到还是一次成功了！连老公竟然觉得我的皮是买的现成的…… 配方全部按照教程，做了13块饼皮，没有浪费一张，哈哈……但是奶油只放了300克（30克糖）因为芒果本身是甜的，本人觉得有点太甜，老公觉...

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榴莲披萨及饼底制作 

配方很好，先200度烤了五分钟定型，放了芝士加榴莲，表面放的芝士片，没有什么拉丝，但是味道很好，放料后烤了15分钟，很好吃，谢谢作者！

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

交作业，感谢作者的好方子 烤的时候就闻到欲罢不能的味道 小时候连渣渣都要吃干净的美好回忆 方子减半，做了7个 温度真的要看自己烤箱脾气 下次可以用160-170上排烤20分钟试试 哈哈

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灌汤小笼包 

用作者的肉配方做了肉包子，味道好极了！就像外面卖的感觉，哈哈！配方超级棒！ 面皮：用500克面粉240克水5克酵母粉1勺白糖发的面皮，按照每个35克左右的面皮，包了20个左右！ 葱我加到了35克左右，很香。 味道好极了，根本停不下来，出炉就...

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传统风味老婆饼，红豆沙馅老婆饼 

全部按照配方及操作，一次成功，方子特别好，谢谢作者！

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松软可口的红豆沙面包卷 

来交作业啦，方子很不错呀（豆沙可以放多点），其实牛奶不会多的，千万不要一次性全部倒到面粉里面，不够再加，慢慢加。包括把黄油放进去之后也会觉得面粉很黏手，但是再揉一揉就不湿了！揉成手套膜真的很难，我的算成功吗？但是我的成品出来是表面硬里面软，...

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太棒啦！1个方子，做出2道口味一流的甜品！——椰奶小方&炸鲜奶 

完全按照方子做的，个人感觉不够甜。可能最近比较重口味，不够香，可以用椰奶做吗？但是冰冰凉凉的，夏天吃还是很不错的！

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豆沙馅 

这个豆沙馅方子需要的材料家里都有，所以就开干了，但是没有破壁机，用高压锅（豆类煮：时长55分钟），出锅后用勺子捣碎，放油去炒，怕太甜，放了75克糖，个人觉得正好，不属于很甜，甜度刚好，喜甜的应该按照作者的或增加糖。自己炒的豆沙特别香而且纯正...

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奶黄馅 

自己做的奶黄馅，味道非常棒！谢谢作者，健康美味！搅拌的时候一定要有耐心。我把黄油用玉米油代替，那个粉用的都是面粉，其余奶油和奶粉都按照作者的要求，不错的！

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牛奶馒头 

本来是想做牛奶馒头的，但是还是怕宝宝不吃不太甜的，所以还是做了奶黄馅做了奶黄包，做馒头的方子特别好，全部按照要求来的，就是牛奶有点多，这个按照自家面粉吸水量来，靠感觉吧！哈哈，谢谢作者！

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雪花酥 不甜版 

来交作业啦，每次做之前都会认真研究作者写的配方，包括每一个细节，就是处女座追求完美吧……哈哈，方子非常好。有的人说棉花糖不够可能真的是操作问题，要点是黄油不能少，棉花糖不能炒太久，奶粉迅速搅匀，然后放了坚果要快速把材料揉合均匀就好了，记得垫...

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