芝士熏鸡面包（万用方子）
0.8用量 鸡胸肉耗油 黑胡椒 番茄酱 酱油 蒜头 辣椒粉 少许盐腌制后蒸熟 上下火190-200
2021-02-16
10 0
日式香浓炼乳面包
表皮不软，有余温套袋保存也没有变软
2020-09-14
8 0
法式芝士包
没低粉，直接用的高粉
10 1
2020年09月14日
上火190下火220 甜度刚刚好，放到第二天也不会变硬
怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
就是回缩有些严重
2016-01-03
5 3
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
放的是黄油，觉得绿豆味被盖住了，没有绿豆酥的味道，吃起来像奶黄味的
2015-10-17
5 1
oxoxxo
