ada圈儿的厨房

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2016-07-26 加入
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  • 配比超简单的布朗尼蛋糕

    配比超简单的布朗尼蛋糕 

    用的100黄油 其它全70 糖大概在50 巧克力是72%的 不是非常甜 六寸方模 我烤了30分钟

    2016-11-20

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  • 玛格丽特(植物油版本)

    玛格丽特(植物油版本) 

    好吃的起飞了! 我觉得做烘培还是要随机应变的,比如我做芝麻薄脆多了三个蛋黄 我就直接隔水煮熟,取用的时候去掉剩余蛋白部分,然后其他材料分量也相应多加了,也可以做呀,不过我搅拌的时候用了料理机,我觉得蛋黄过筛搅拌均匀太麻烦了。还有我的分量不是...

    2016-11-03

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  • 海绵蛋糕,全蛋打发法

    海绵蛋糕,全蛋打发法 

    此方子除了甜都还好 我用玉米油替代了黄油 #早餐•2016年9月29日#

    2016-09-29

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  • 红糖核桃饼干

    红糖核桃饼干 

    我没用冻得 直接用圆孔花嘴挤 带齿的不太好挤 我做过几次这个配方了 个人认为挤出来的更酥脆好烤

    2016-08-05

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  • 天然酵母玛德琳蛋糕

    天然酵母玛德琳蛋糕 

    此配方油太大了 感觉至少要减半 我没放蜜豆 柠檬 放了山核桃 味道是还好 但是真的太油了

    2016-08-05

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