清炒红苋菜（简单菜也有窍门，一看就明白）
这菜谱非常好，吃到嘴里绝了！下次再来，一步一步按照菜谱来，啥问题都没有！非常好吃！！
2022-04-23
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香辣小龙虾
妈耶太好吃了吧！第一次就做成这样，我感觉自己真的有天赋。感谢。 复盘，我煮了15分钟，在第13分钟左右把青椒放进去的， 待解决的问题是，本来龙虾很新鲜的，但是因为抽线，下锅的时候已经死了，(大概处理虾花了半个小时）导致肉很松了，不知道怎么解...
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葱油蛏子
这个葱油蛏子我第一次这么做，真的好吃绝了。特别嫩。复盘一下，应该不要煮3分钟，我煮完之后都脱壳了。下次试试两分半。最后我把葱和蒜末洒在蛏子上再淋得热油。然后就是调料放了蒸鱼豉油和少许生抽。很嫩很好吃！
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素炒笋片
主要记录我的做菜过程，现在是笋还不知道怎么切片，而且感觉炒出来味道不够重哈，淡淡的，后来我加了醋和各种调料粉，更好吃了适合口味清淡的人！有的有点涩涩的，炒之前下水煮了两分多钟
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水煮河虾
简单好吃，搭配上我的蟹醋那真是绝绝子了！ 第一次做这个，因为要等其他菜，在锅里闷得太久了，多闷了差不多30个小时，虾就有点疲软了，下次先把其他菜做了，最后做虾！
2022-01-11
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凉拌苦瓜（减脂肪，脆爽可口）
来了来了，不过我是焯水过后，单独用油再炒的调料，好吃是好吃的，就是调料感觉味道还不够，因为我口味比较重，下次试着再多放点调料
葱油青蟹
用这个方法做的，第一次做这种稍微清淡没有那么多配菜的，竟然很好吃哦，不过中途操作过程中发现比较容易糊锅，黄碰到锅底糊了一些，我油放得也不算少了，下次再试试，吃完还在舔手指。
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口蘑冬笋排骨汤
今天下雨了，按照菜谱做的，口味很清淡，但是很不错。什么多余的调料都不需要。记录一些细节，下次做菜用 1排骨先冷水下锅，加料酒煮，煮好之后用冷水冲洗 2电高压锅按煲汤键 3.煲汤过程中不放盐，什么调料都不放，最后起锅了再加 4.加了黄芪和党参...
2021-12-20
鲜掉眉毛的🔥梭子蟹正确打开方式（无水无油清蒸做法）
因为男朋友而想学做饭做菜，现在也分手了，没事儿，反正我也爱吃，我自己吃也很开心也很爽#学做菜# 。
2021-12-16
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香爆梭子蟹
用您的菜单做了四五次吃了，真的好吃，谢谢
2021-09-28
超简单～蒸蒜蓉生蚝
家里没有蒸锅，直接隔水蒸的，冷水蒸了15分钟，水开后算起来大概蒸了十多分钟，然后再关火闷了两分钟，最后撒上小葱，边吃边滴柠檬汁，这次手感真的太好了，我特别喜欢吃生蚝，比我在店里面吃过的都好吃，我在外面没吃过这么好吃的，希望下次依旧能有今天的...
2021-01-07
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未来大厨师就是我
