小贝8601的厨房

蜜汁叉烧和烧排骨<烤箱版> 

我腌了2个小时，最后没刷蜂蜜，但个人还是觉得有点甜。下次做减点叉烧酱和蜂蜜试试。成功！

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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法） 

一次成功，懒惰炸猪油所以没有放猪肉。

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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法） 

成功！用厨师机做的，打过了，有点起筋，但还是很好吃！

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软到不知所措的牛奶卷 

冰箱冷藏发酵，然后晚上9点多开始做，2个烤箱烤，零晨2点多3点才出烤箱，好困…

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软到不知所措的牛奶卷 

作者大人你好！我按你评论回复的减了中种的酵母和糖的量，刚放冰箱，冰箱发酵是一定要要17个小时后才能做第二步是吗？如放冰箱发酵，最长可以几小时再做呢？放冰箱是否还要盖保鲜膜？减的量酵母2，糖5，请问是直接加进第二步里吗？

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duangduang的无油舒芙蕾松饼 

首次做，用时10分钟，平底锅受热不均，预热时间长了，还有是用勺子随便放，所以不圆，味道淡，喜欢。加了酸奶一起吃～赞！

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淡奶油老式面包 

做了1.5倍的份量，出膜二发中，一会上传作品～

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软到不知所措的牛奶卷 

第二次做，中种忘了竟然把鸡蛋先加了进去，还好最后还是成功了，中种上午上班前做了就出门。赶回家是发酵了3小时，但室温有28度，所以有点过了，有点点酸味，还好成品影响不大。好喜欢吃！#超级软超级好吃#

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软到不知所措的牛奶卷 

1周前我还是面包小白，自从 买了个厨师机，马上入坑，这是我买厨师机后第4次做的面包。 图片上的是今天下午5点开始做，晚上11点半做好出炉。 这方子首次做，按方子一步步来，成功！超级好吃！！！方子好赞！ 我做了2份的量，61克面团团，共20个...

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奥利奥咸奶油蛋糕 

好吃不腻！

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牛奶炖蛋 

1只蛋，减了奶量，150奶，纯奶加了18克左右太古砂糖，温的牛奶溶糖，蛋打散混在一起，过2.3次筛，保鲜膜封口，牙签搓几个孔，滚水蒸10分钟！刚刚好！加上红豆，绝配！

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