贝卡他姨的厨房

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2016-06-27 加入
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贝卡他姨的作品 查看全部 12 作品

  • 就是这个味儿!上海熏鱼(爆鱼)

    就是这个味儿!上海熏鱼(爆鱼) 

    作为宁波人,我减了好多糖,还加了好多醋,成品酸甜可口,菜谱的步骤很清楚,配方也不错!

    2020-10-13

     15   1

  • 港记古法(戚风)蛋糕8寸

    港记古法(戚风)蛋糕8寸 

    这个配方非常棒,粉80克,糖60克,油50克,奶70克,我的烤箱应150度20分钟,160度40分钟,冷水浴。成品非常柔软。

    2020-10-06

     6   1

  • 椰蓉+面包=绝配

    椰蓉+面包=绝配 

    非常好吃!

    2020-03-08

     7   0

  • 脆皮肠

    脆皮肠 

    一斤肉盐8克,黑胡椒粉(自己研磨)4克,记录一下,美味!

    2020-01-03

     7   0

  • 酱黄瓜

    酱黄瓜 

    家人不吃辣,所以没加辣椒,不过我在卤水里面添加了点醋,做卤水时多尝尝,到自己满意的酸甜度即可。那味道就是Wow!打包大半瓶到公司,连瓶子带内容被同事抄回家了。亲们:还有比这更至高无上的荣耀吗?

    2019-05-24

     16   1

  • 发面饼

    发面饼 

    这一刹那,我觉得人世间只有两个字:好吃!

    2019-04-21

     31   0

  • 椰蓉奶香小餐包

    椰蓉奶香小餐包 

    又做了一次,这次发的更好!馅里加了些芝麻,这个配方可以换着馅做,我的面粉可做得再湿一点。好好吃!停不下来!

    2018-11-18

     8   2

  • 椰蓉奶香小餐包

    椰蓉奶香小餐包 

    很好吃!

    2018-09-03

     11   0

  • 奶黄椰蓉吐司~卡路里减半款

    奶黄椰蓉吐司~卡路里减半款 

    还可以,就是烤好后没有及时取出,有一点点塌腰了,下次长点记性。

    2018-09-02

     11   0

  • 蜜豆微剥吐司

    蜜豆微剥吐司 

    用一半的量做了一个450克土司,上面加了酥粒,涨的快碰到烤管了,真的是很好吃很好吃啊!感觉除了老面包之外,就属它最好吃了!下次来个北海道试试看。

    2017-12-24

     13   2

  • 老面包

    老面包 

    稍微改了下方子,用牛奶和酸奶替代水的部分,成品好好!

    2017-12-11

     8   0

  • 韭菜鸡蛋盒子

    韭菜鸡蛋盒子 

    这是我做过的最好吃的韭菜盒子,配方非常好,因为实在是太好吃了,我早上煎了两个,也不管上班要迟到,死命地吃!迟到也不后悔!哈哈!

    2017-11-02

     10   1