配方来自兔子幂幂 轻乳酪蛋糕 上火175下180 15min（实际温度170左右） 上火172下火173 20min 焖1小时 蘑菇顶 好像面糊太多了？？
02-27
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麻薯 方:170度35mins 我:180度 35分钟 上色深了，18分钟左右盖了锡纸 烫到了！ 网状，有点回缩 （预热时实际175度，上色太深
02-21
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抹茶和茉莉是绝配！ 我的烤箱上163下165 30min 中层实际温度150-155左右 下层温度很低。 口感偏湿润。 日常和烤箱斗智斗勇。
02-18
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#下午茶•2024年1月27日# 加热了玉米油，先和可可粉混合的，有少许沉淀，下次还是先和热水混合？ 172度20分钟，最后4分钟开热风，没熟透，蛋糕体湿湿的，按着有沙沙声，牙签只能带出一点点蛋糕渣。我的烤箱好像跟我有仇，设定172度，实际...
01-27
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所有材料减半，一个蛋黄，糖粉减至33g 甜度刚好，红茶味很香。 服了我的烤箱了，180度预热，实际温度直接200度。（可能是因为温度计挂在上管了） 打开门降到170以后，再烤 调到了175度，十分钟 调到180度，10分钟 以上共计20分钟...
01-16
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抹茶也是茶
