大家记得记得的厨房

海盐杏仁太妃糖 

我是海盐按照配方放的分毫不差咸死我了，盐至少要减三分之一。

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巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版) 

烤了一个小时20分钟，可能是我柠檬汁放多了，8寸的差不多把整颗柠檬都放进去了差点蛋白打发不了了，因为自己喜欢吃柠檬清香，柠檬可能放多了导致和牛奶发生化学反应可能牛奶蛋白质凝固的关系，做出来的口感有点像放了奶酪的感觉，有点湿湿的，所以如果想吃...

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艾草皂 

都是按照这个方子做的，但还是艾草的最喜欢，建议艾草水里烧开再做成冰块。

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艾草皂 

谢谢楼主的方子蛮受用的，我做了三种样子的都是参照楼主的方子，冰冻做确实味道没有，之前一直想不通为什么要冻冰块很少有方子会说明理由，楼主说的很详细谢谢分享！

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巧克力酥皮泡芙 

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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 

失败了，面包很实，是不是我减少了面团的水导致的？明明已经发酵了两倍大了，而且整形的时候都很注意尽量不要把面团的空气排掉。

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超细腻❗️巧克力可可古早蛋糕 

之前用其它方子全部做失败，这个主要个人烤箱温度不好掌握，这次终于知道自己烤箱温度应该调多少了，本来是按照方子150度，烤了20分钟看到有点开始开裂，我调到了120度一直烤了一个半小时都没有裂，我的烤箱其实一开始就应该120度这样的话表面还要...

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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

同时做了两个8寸的，奶油因为里面有水没有打发起来，然后加了奶油奶酪，其实方子里应该加吉利丁粉方便点，用奶油泡吉利丁片不容易泡开，而且加热的时候很容易控制不好温度，我就是在这一步把吉利丁片加水里泡然后加热然后再加奶油里导致奶油有水不好打发的，...

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提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版） 

按照方子的量做的，但是芝士慕斯的液体倒进去模具里就好少，导致蛋糕部分多慕斯少上面蛋糕胚都要露出来了。味道感觉一般，没有浓情黑巧克力好吃

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火龙果麻薯欧包 

朋友都说好美，确实是颜值不错，不喜欢吃鸡肉松换成了核桃葡萄干

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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

一开始涨的老高可激动了，后面好像要焦了着急就提前五分钟拿出来了，结果里面还没有熟再送回去烤就塌了。我觉得鸡蛋应该用大鸡蛋比例对了就不会爆开裂，烤的时间以我的烤箱65分钟应该正好

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黑米糕 

为什么我做的是粘粘的希希的？像没有烤熟一样，我确定烤熟了很香的香味飘出来并且一个小时170度都有点凹陷了。但味道不错。

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