酸菜炖五花肉
#晚餐•2024年5月9日#
14天前
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辣牛肉汤
#晚餐•2023年11月16日#
2023-11-17
番茄炖牛腩
吃完才想起拍照 这个菜谱很可，简单又好吃
2023-10-08
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曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角
#晚餐•2021年11月8日# 用这个方法做出来的豆角有嚼劲，不油腻
2021-11-09
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不油腻的酸菜白肉
#晚餐•2021年11月8日# 用酸圆白菜代替了酸白菜
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蚝油生菜
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2021-11-07
宫保鸡丁
菠萝咕咾肉
菜谱很好。家里没白醋，用意大利醋代替的，所以颜色黑一些。但味道还是很好的，盘子光得很快，男友很喜欢，两个人吃到一半才想起要拍照。估计番茄酱少一些会更适合我的口味。
2021-09-08
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论肉馅的拌制方法
二刷。好吃的馅。 500g 肉馅 20g葱、20g姜，加120g水，料理机打匀 盐8g、糖10g、五香粉1g 酱油10g、蚝油5g 麻油10g 500g白菜切碎，加盐，半小时后挤去水分
2020-05-17
香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding（不是布丁的布丁）
感觉好像不用pan的pancake。比pancake温润。 8个 （两人份）： 面粉63g 盐1g 牛奶60g 水60g 鸡蛋1个 黄油适量 210度 2分钟热模具和黄油；20分钟烤。
2020-05-09
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手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
500g牛肉馅： 250g面粉、125g水、1g盐 20分钟后揉成光面 1小时后使用
2020-05-05
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好吃！ 牛肉末500g 葱10g，姜10g，120g水，料理机打匀过滤。 糖10g，盐8g，五香粉1-2g，混合。 酱油10g，蚝油5g，拌匀。 麻油10g。 先粉后水，再液体调味料，最后放油。
emmalf
