自制红豆小餐包 松软好吃 自制红豆馅 250克高筋面粉 3克酵母 3克盐 150克牛奶 25克玉米油（可换成黄油 本人不喜欢奶味）一个鸡蛋 我用的是隔夜冷藏发酵 第二天回温一小时 包馅料 烤箱喷水二发至一点五倍大 ...
2022-11-10
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黑全麦干果扭扭棒（头条猫力的厨房版）高筋粉和黑全麦按3:1比例混合 （比例遵循黑全麦少部分原则）加入水 盐 酵母 （也可适当叫白糖和油）并加入少量果干 待发酵好 擀开 铺上喜欢的果干并折叠 切割 扭一扭 二发 之后烘...
2022-03-26
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鹰嘴豆泥馅饼:前几步忘了拍照 先把鹰嘴豆用高压锅压好 之后捞出加入小茴香用绞肉机搅碎 然后放入洋葱香菜或者西芹叶搅打在一起 放入黑胡椒粉 盐 也可放入一点橄榄油（可不放） 然后炒干水份 最后包成馅饼 少量油烙熟 早餐来...
2022-03-19
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燕志258
