2024年06月04日
感觉有点眉目了，哈哈哈
11天前
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2024年06月03日
黑麦玫瑰坚果馒头 🤣最近热衷于做各种各样的坚果馒头~
12天前
雪媚娘
#雪媚娘# 记录上周五休假半天做的，成品约23个，约25g/个，带去公司给大家当下午茶点心，吃了都赞不绝口。这次调整了配方，加了木薯淀粉，隔夜皮都没有发硬，算上人工成本和原材料成本，差不多要11元/个🤪
26天前
2024年05月16日
面团:小麦粉+黑全麦+红枣+奶粉 馅:红枣+核桃+椰蓉+黑芝麻+白芝麻 真棒，最近真的太爱太爱做坚果馒头卷了，每天吃一个都吃不腻~
30天前
2024年05月10日
# 新中式# 听说这种叫新中式大馒头，哈哈哈 面团:全麦+九阳红养豆乳粉+小麦粉 夹馅:红枣碎+核桃碎+黑芝麻+白芝麻+椰蓉+奶粉
05-10
2024年05月07日
# 早餐# 最近心血来潮搞的各种各样的馒头~
05-07
蓝莓馒头
#蓝莓馒头# 蓝莓打汁和面+蓝莓酱夹心卷 出锅忍不住吃了一个，棒~
04-24
2024年03月24日
藜麦全麦坚果馒头~ 面团:熟藜麦+黑麦自发粉+小麦自发粉+奶粉 馅:芝麻+核桃+黄油+奶粉+木糖醇 味道比较淡~
03-24
虎皮蛋糕
#虎皮蛋糕# +#草莓芒果蛋糕卷# 230度终于把虎皮烤成功了 ，蛋糕卷160度烤30分钟，大家吃的很开心，点赞~
03-17
早餐•2024年3月2日
一周早餐~#早餐•2024年3月2日#
03-02
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“柿柿”如意
哈哈哈哈，真棒~ #“柿柿”如意# 记录📋 馅:芝麻➕花生+木糖醇(打成粉，约20g)+黄油，10g/个 皮:胡萝卜泥+糯米粉、菠菜汁(加小苏打成泥，过滤菠汁混少许菠菜泥)+糯米粉，25g/个 成品有点大，甜度刚好，以后馅还是8 g...
02-24
全麦培根芝士软欧
#全麦培根芝士软欧# 面团:270 高粉+70的全麦粉，淡奶油+牛奶， 馅:芝士+培根/火腿/蟹柳 表面:辣椒面+干酪粉+沙拉酱+欧芹 发现现在做面包比较随意,加面粉加水都是看面团状态，真是无所谓多少克，关键是把握发酵的状态。😂 今...
01-19
Miss-One
