淡菜丝瓜汤(零失败率)
确实很快很方便,加一点点盐巴就够了。
2023-09-15
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烤红薯烤箱版-吃完想嗦手指
用大根的红薯,整根扔进去烤。就是忘记烤之前用牙签扎洞了,之前看过红薯出炉爆炸的新闻有心理阴影了,还是扎一下再烤比较安全。
2023-08-04
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蟹肉棒炒西兰花
快吃完才想起来拍照,女儿很爱蟹肉棒,这个炒起来也很快。焯西蓝花的时候老妈教我放点油和盐,西蓝花不容易变黄。焯完炒的时候再加半勺盐就够了。
2023-07-23
粉蒸肉
纯纯粉蒸肉,超快。老妈的做法:300g五花肉洗净切片,约5毫米厚。加一大汤勺生抽(老抽),5勺白糖腌制,然后加75克蒸肉粉拌匀。蒸烤箱蒸了好像18分钟左右。超级美味。
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山药炒木耳
买菜平台买的快手菜,自己切小点直接炒,超级快且方便,一顿吃完刚刚好。
2023-07-21
肉末蒸蛋
福州人最经常做的肉沫蒸蛋,老妈教的菜谱。买菜平台买的现成的肉馅,用了200g左右,一个鸡蛋搅匀,加一汤匙生抽或酱油,3小勺白糖,3大勺温开水,加入洗净的肉沫搅拌均匀。冷水要放很多,大火10分钟转小火5分钟,筷子看看里面肉馅都熟了就ok了,非...
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简单的红薯吃法的天花板!
居然孩子爱吃,海尔蒸烤箱185度22分钟。
2022-11-26
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老丁的私房菜-清炒山药
不错的方子,可能炒的不够久,是脆的,也有部分是软的。可以切薄点或再煮久一点。个人喜欢软点的,出锅前记得试吃一下。
2022-11-20
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小狮|煮泡面也要仪式感
不错的方子,厨房杀手煮泡面还是要搜一下比较安心。煮了两包面,加了一包调味料还是觉得咸了点,下次可以少加点。
2022-11-18
海带豆腐汤
按菜谱做的,就是豆腐不知道该买哪种,买了水豆腐好像不够嫩,不过也能吃。
2022-11-12
烤箱烧烤(不辣)
很好的方子,第一次做就成功啦。香肠、莲藕和金针菇特别好吃,蟹肉棒太咸不要放。
2022-11-05
贝贝南瓜的奇特打开方式:南瓜烤蛋挞
烤的贝贝南瓜比蒸的好吃。如果没有炼乳记得加糖,不然蛋没有味道,200度40分钟。如果顺便烤地瓜一定不要选这种迷你的,迷你的就不要切块了,不然中间没多少能吃的了,下次可以试试烤一整个小的,好像要拿牙签戳一下。
2022-10-26