爆浆香草卡仕达酱泡芙#详细做法~风炉
方子挺好的,西门子烤箱热风165℃15分钟,145℃20分钟,焖五分钟出炉,完美
2020-07-05
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波兰种(Poolish种)全麦吐司
方子超棒的
2020-07-04
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星巴克热销的爆头玛芬蛋糕
烤了蓝莓麦芬,翻倍做,结果面糊挤的过满了就少做了一个,口感很好,蓝莓的酸酸甜甜的,一个能抵一顿饭
2020-06-16
雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
方子很棒,就是这个酱实在在黏手了,我一发没发完全,二发拉长了时间,烤出来没有很蓬,下次还是老老实实一发吧
2020-06-11
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香喷喷的南瓜肉松吐司
这个真的好像不怎么发的起来,我愣是等了快两个小时,进烤箱后就发了一点点,头大
2020-03-16
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毛毛虫面包
自己倒腾了个奶酪酱,怕腻又加了点柠檬皮屑。这个方子虽然水量有点大,厨师机搅了二十来分钟才出膜,加了黄油后轻松出手套膜,但是成品非常柔软。就是我这个表面的泡芙酱有点稀了,烤出来断断续续的,不影响口感。 总之一级棒!👍
2020-02-23
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球形焦糖爆米花完美攻略【视频食谱】
虽然不是全部球形的,但还是很满意
2019-12-28
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清香柔软的抹茶红豆吐司
为什么进烤箱后就发酵不起来了呢
2019-12-18
大理石豆沙吐司
水换成等量牛奶,需要慢慢再添加20g左右的牛奶。
2019-12-14
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藤椒鸡(重口味江湖菜)
每周必吃一顿鸡
2018-01-22
2017年09月01日
中饭来一碗料超多的海鲜面
2017-09-01
一次发酵省时省力,超棒