50%全麦葡萄干迷你贝果
上色不大均匀明天看看好不好吃 #早餐•2020年2月8日#
2020-02-08
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烤三文鱼 简单又好吃
一开始就盖了一层铝箔,可能需要反面,盐要抹匀胡椒也是。总体好味道 #晚餐•2017年12月22日#
2017-12-23
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老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
吃剩下的,抢的太快。果然好配方,又香又口感十足。蘸油醋汁很完美。打算好好处理卤汁再做一次。香料不全,牛骨汤也不是很完美,用了一点黄油,还好结果完美 #晚餐•2017年10月11日#
2017-10-12
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八寸披萨饼皮(四个)制作
估算很准一个面团大约175克。由于没有低粉,换了10%的淀粉,似乎还行,明天烤出来看看效果
2017-06-18
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古典巧克力蛋糕
一不小心把锅盖严实了,刚刚出模没有裂成这样。太香了,味道有点苦苦的,可可粉加多了,糖反而少了。希望小朋友喜欢 #早餐•2016年8月28日#
2016-08-29
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日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
不算最好的火候,上面的面包粉还可以再好看一点。味道很赞,在蛋液里加盐加胡椒等等是估摸调味的好办法。直接腌排骨总是拿不准呢
2016-06-19
芝士蒜蓉烤龙虾
活龙虾做的,不明白什么是泥肠和肝,反正觉得能吃的都放进去了。深深觉得大蒜少了。芝士用的是马苏里拉 家里没有帕玛森。 #晚餐•2016年6月19日#
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巧克力戚风蛋糕
这个样子是因为我用的是不粘模具吗? #早餐•2016年4月26日#
2016-05-02
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