赫敏Plus的厨房

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2016-04-28 加入
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赫敏Plus的作品 查看全部 16 作品

  • 出炉光的德式布丁

    出炉光的德式布丁 

    感谢作者上传!用了两倍的量,有什么纸杯就用了什么,烤的时候香气四溢,出炉了就变成了挞皮的蛋挞,超好吃!

    2020-12-23

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  • 大理石曲奇(双色曲奇)

    大理石曲奇(双色曲奇) 

    没有电子秤,所以材料克数都是靠量杯转换的,有点偏干,所以加了点牛奶,但挤的时候还是用尽了所有力气!

    2020-10-05

     15   0

  • 炼乳纸杯蛋糕

    炼乳纸杯蛋糕 

    没有买称,就把g转换成大概量杯的量,不知道是不是因为不准确的缘故,油和面和在一起很干,我又往里加了一点豆奶调稀,烤的时候一个个都是圆胖子,可一出锅还是凹陷了😂还需练习!赶紧裱个花遮遮丑,感谢楼主上传!味道很棒!

    2019-09-06

     10   0

  • 美味苹果挞

    美味苹果挞 

    超级美味的苹果挞!忍不住就要吃一块,买的苹果本身就很甜,烤过后味道更浓郁了

    2019-08-25

     10   3

  • 过敏儿童无蛋奶波兰种面包

    过敏儿童无蛋奶波兰种面包 

    正好家里没鸡蛋了就搜到了这款面包,揉面的时候有点粘,油用了黄油,中间夹了果酱,出炉简直软到没朋友。超爱

    2018-06-24

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  • 中种法淡奶油吐司

    中种法淡奶油吐司 

    屡试不爽的好配方!软香甜 怎么这么好吃!(因为没牛奶 换成了酸奶 味道更香了) #晚餐•2018年4月23日#

    2018-04-24

     10   0

  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    好棒的方子,第一次做轻乳酪,140度1小时转160度20分钟上色用,加倍的量做了两个八寸的稍微扁点儿,不过真是太香了 #晚餐•2018年4月18日#

    2018-04-18

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  • 肉松葱香芝士面包

    肉松葱香芝士面包 

    大半夜烤面包,满屋子都是葱香,口水流一地但也止住没吃,明天当早餐 #早餐•2018年4月15日#

    2018-04-15

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  • 奶油软排包

    奶油软排包 

    奶香超浓郁,草莓和芝士馅儿

    2018-04-09

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  • 中种法淡奶油吐司

    中种法淡奶油吐司 

    人生的第一个吐司成功!很香好吃拉丝特弹,牛奶多加了15g,因为爱吃甜的糖又多加了10g,最后也是淡淡淡的甜,170度烤了40分钟,照片太亮,其实上色正好。好方子! #早餐•2018年4月8日#

    2018-04-08

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  • 戚风蛋糕-8寸

    戚风蛋糕-8寸 

    很好的配方,没有开裂,110度55分钟,135度35分钟。明天裱花用。 #晚餐•2018年4月4日#

    2018-04-05

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  • 超软拉丝一次性发酵吐司(面包)

    超软拉丝一次性发酵吐司(面包) 

    特别好的配方,把奶油换成了酸奶,谢谢分享!第一回做出了拉丝的效果,很软,和外面买回来的一样,太兴奋啦~用料理机的和面功能甩出筋,再用手揉了50分钟,出了膜但易断,手腕也要断了,但烤出来也好好吃!入手了一台厨师机,还没到,用手揉出完全扩展的面...

    2018-03-28

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