低脂沙拉酱(自制简单)
刚开始有点点糊了,最后关火以后,感觉有点油析出来啊,怎么回事啊?不过尝了,味道不错。
2023-03-19
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板栗酥饼
还是这个饼皮比例,用灰枣做了红枣泥,直接蒸好去皮去核,没再放别的东西,做好的也够甜了,最后做出来了枣泥馅的酥饼,每个酥饼面皮20g,油酥10g,枣泥馅25g,越做越漂亮了。
2022-12-21
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脆底蜂蜜小面包
500g高筋粉,240ml纯牛奶,90g糖,5g发酵粉,50g黄油,2g盐,2个鸡蛋,海氏烤箱,上火180,下火200,烤了25分钟,完美。
2022-12-11
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猪油换成了玉米油,每200g板栗馅里加了25g黄油,这个比例的饼皮挺好,一次就成功了,孩子很喜欢,邻居也说好吃!
2022-12-05
山楂糕
#晚餐•2022年10月10日# 3斤山楂放了750g糖,感觉有点点甜了,下次可以熬的时候少放点糖尝尝味道再说,很成功,就是废手,废时间。
2022-10-10
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
第二次做,依旧是自己做的吐司,刚出炉切片的吐司,这次用新买的切片器固定在土司刀上切的,吐司切的比上次平整,所以烤的时候乳酪涂层几乎没有流到烤盘上,刚烤出来真是超级香啊,有奶酪的味道,#晚餐•2020年11月25日# 完美的作品。
2020-11-25
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为什么涂的挺厚了,最后烤出来还是有点薄啊,刚开始还会流到烤盘上
2020-11-17
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莲藕肉丸子~
挺好吃的,莲藕,大葱和姜都打成了泥,很细腻。
2020-10-23
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零失败戚风蛋糕8寸6寸
#晚餐•2020年7月12日#严格按照方子做的,很成功。
2020-07-12
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奶香味十足的葡萄奶酥
#晚餐•2020年7月4日# 忘了加奶粉,做出来依然很大的奶香味,估计是黄油的味道吧,挺好吃的,糖份不太多,刚刚好,葡萄干本身就是很甜的。很好的方子!
2020-07-04
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椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
面包放了25g黄油,按照做吐司的标准和配方和了面,椰蓉馅多放了点糖,加了点食用油,椰蓉黄油上色有点深了,挺好吃的
2020-05-24
美味海苔肉松小贝
自己做的鸡肉松,自己用紫菜做的海苔碎,挺简单的,热量太高,没有亲自试吃,俩孩子爱吃。
2020-05-08