魅ingZ的厨房

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广东,佛山 2016-04-18 加入
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自信,沉稳,而后爱人。

魅ingZ的作品 查看全部 21 作品

  • 零失败新手轻松驾驭芋圆三色

    零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

    方子很好,揉的面团要干湿适中,太湿可以加少许粉,过冰水更Q弹🤪🤪

    2020-07-29

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 至简美味-葡式蛋挞

    至简美味-葡式蛋挞 

    520送给爱人的第一份烘培礼物,用心了😘😘。

    2020-07-25

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 

    按每层要三勺浆来算,小黄剩一勺,小白剩三勺,所以配方的量没具体!铺浆量要准,保持蒸盘的平衡很重要,而且开始铺关个小火,铺好转大火,这样每个层次外观差异小,样子才好看。

    2020-07-25

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    控制好发酵的温度,约30几度,是关键,配方好,面包很好吃吗😘😘

    2020-07-25

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 葡萄奶酥

    葡萄奶酥 

    想起了儿时嘴馋的葡萄饼干,是最好吃的饼干,老妈藏在高高的衣柜顶,让我拿不到🙄🙄,生怕我吃完,现在外面买的价格都很贵,第一次做,打发要充分膨松,这是起酥的关键。

    2019-07-29

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 美味花生小小酥

    美味花生小小酥 

    一次一位同事送了盒小小花生酥来我们办公室,她自己做的,我吃了,觉的超级好吃,是我小时候吃过些酥饼的味道,很是怀念,就决定我也要学会,楼主出菜谱分享,已感激不尽,很多东西要琢磨,才适合自己,我做了三次了,一次比一次进步,有总结了些小Tip,给...

    2019-07-29

     8   0

    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 蜜烤面包片

    蜜烤面包片 

    用咸方包做的,温度不宜太高,不然就太干脆了٩(๑`н´๑)۶,方子简单,加芝士肯定很好吃,因为会粘架子,在翻的时候,会掉渣渣,像我这样的就受不了😖😖。

    2019-07-11

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 完爆必胜客!自制8寸榴莲披萨

    完爆必胜客!自制8寸榴莲披萨 

    用高筋比普通的面粉好,榴莲和芝士得多,这样才够满足很好(✪▽✪),谢谢主的方子👍👍。

    2019-05-01

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 摊红薯粉饼,番薯粉饼

    摊红薯粉饼,番薯粉饼 

    妈妈👵种的番薯打碎成粒,自己就用搅拌机打成粉,摊成饼,切成条,拌了些菜,味道真的很赞,感谢亲的方子!!

    2019-04-16

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 番茄鸡蛋炒饭

    番茄鸡蛋炒饭 

    有颜值ヽ(○^㉨^)ノ♪。

    2018-10-16

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 彩色冰皮月饼

    彩色冰皮月饼 

    方子很好,防粘那里,建议刷色拉油,不然抹粉太干了,个人建议,谢谢厨主👍👍💐。

    2018-09-27

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    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)
  • 堂妈教你做雪花酥

    堂妈教你做雪花酥 

    我实验对比了四个配方,这个配方最好,感谢!!

    2018-02-09

     3   0

    魅ingZ 魅ingZ (广东,佛山)