非常好的方子，确实简便又美味。记录一下，我只加了10克红糖，蜂蜜不变，油40克。风炉170℃一小时，40分钟加锡纸，感觉表面有一丢丢干，下次160℃一个小时估计合适了
2022-11-09
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第一次编辫子整形，还比较生疏，不过面团冻过了确实会影响发酵。整形之前的冷冻因为要带孩子们睡觉，拿出来已经是接近2小时之后了，另外吐司盒的盖子只有一个……但是整体来说非常好吃、纹路美丽，很有成就感
2022-04-16
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复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
家里没有模具，完全是为了试试方子，没想到竟然如此顺手，黄油事先冻好以后，再用破壁机确实可以作弊呢，准备材料开始前后就用了大概半小时出炉。加了一把葡萄干，另外我看家里的小苏打建议用量是每公斤3-5克，所以用了4克，事实证明还能减少1克左右，吃...
2022-04-09
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jessica218hj
