蔓越莓饼干
很适合冬天做,不用打发,不用挤。糖减到了50克,味道也不错。懒得冷冻,直接用饼干模具压形状了
2014-12-21
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北海道吐司(直接法)~
方子很好用,我用面包机和面的,拉丝效果也非常好
2014-10-01
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2014年06月07日
方子很好用,味道也好,不甜不腻。做了8寸的戚风,用了4蛋。美中不足就是表面应该抹平整一些再烤的,现在实在是凹凸不平啊
2014-06-07
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黄油曲奇
君之的方子太甜,根据他的砂糖和糖粉比例,砂糖放了28克,糖粉52克。我家是长帝30L的烤箱,试了三个180,185,190。看下来185的最合适。
2014-04-07
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苹果派
苹果馅,我是微波炉转的,加了水淀粉,更粘稠美味
2014-03-23
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无油无水脆皮小蛋糕
用三个蛋做的,150克低粉,100克糖,成功!
2014-03-15
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超软巧克力麦芬
简单易做,一次成功,果然很软,口感也不干。只不过君之的方子都偏甜,我放60克糖粉,觉得正好
2014-03-09
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热狗面包卷
我们家烤箱温度比君之的偏高,160度15分钟就够了,非常好吃
2014-02-05
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川上文代的香草芭菲
有点偏甜,不过口感很浓郁,制作很方便,值得推荐啊
2013-08-09
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