草莓奶油蛋糕
家里没有草莓，黄桃罐头一时又打不开。临时只能用家里唯一备着的水果——香蕉救急了。第一次抹奶油，整形有点手残。下回再接再厉~~~
2014-01-22
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提子干中种炼奶吐司
新换了巴黎大磨坊的高筋粉，对吃水性把握不好，也营销了发酵，最后长的高度不是很满意。另一点悲剧的是这次为了烤透不缩腰一不小心又烤过了导致上色过深。这个吐司做的真是一波三折><
2013-08-21
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小山蛋糕卷
以前做的~奶油裹多了，卷的不太规则。还好味道很不错，妈妈和朋友都很喜欢
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酸奶土司
稍改了下配方，里面加了葡萄干。最近的吐司从三峰到两峰到粗犷的单峰，我真的是越来越懒了，哈哈~
2013-08-17
浓浓的奶香【100%冰种醇奶吐司】
偷懒只做了两个峰。100g的淡奶油果然比北海道的还要香。很柔软适合手撕着吃。
2013-08-16
基础泡芙
做了卡仕达酱做内陷，奶香味浓郁，老妈都超爱吃
值得一试的无蛋黄油曲奇
被我挤的比较丑，哈哈~奶香味很浓，好吃
北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）
好方子！烤的时候长势喜人。口感超级棉柔，拉丝效果也赞。做过最成功的一个吐司了。
2013-08-04
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蛋黄酥（色拉油版）
香酥好吃。刚出炉热热的时候尤其赞〜！
2013-02-18
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香蕉戚风
柔软绵密，口感超好
2013-02-16
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Xtiva
