今天又做了一次记下用量 1、紫芋馅：香芋蒸熟520g、紫薯蒸熟100g、趁热加入糖100g、黄油50g、戴手套抓均匀至无大颗粒即可（分成16份、一份40g） 2、水油皮： 中筋面粉150g、水60g、糖15g、黄油55g（室温软化不能液体）...
2020-04-18
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榴莲肉250g、芝士碎100g、 中筋面粉150、水80g、干酵母2g、盐2g、糖5g、玉米油6g 所有材料混合均匀静置10分钟。再揉到面团光滑后发酵30分钟。面团直接擀薄撒上榴莲芝士 烤箱预热180度烤20分钟
2020-04-17
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LYwyx萌萌雨
