DENISE的春华秋实的厨房

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2016-03-18 加入
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DENISE的春华秋实的作品 查看全部 8 作品

  • 晚餐•2017年7月16日

    晚餐•2017年7月16日 

    #晚餐•2017年7月16日#腊肉炒饭 泡好的木耳、自家晒的广式腊肉以及韭菜心切粒,木耳和韭菜心分别炒至半熟盛开,腊肉放锅里炒至油渗出,放冷饭进去收慢火慢慢炒至颗粒明后倒入蛋液继续翻炒,最后将木耳和韭菜心都放进去翻炒拌匀,出锅。最好用肥腊...

    2017-07-16

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  • 晚餐•2017年2月20日

    晚餐•2017年2月20日 

    #晚餐•2017年2月20日#油焖大虾,姜葱焗蟹

    2017-02-20

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  • 晚餐•2016年6月23日

    晚餐•2016年6月23日 

    #晚餐•2016年6月23日#卤牛肉。第一次做,用的最简单的方子,生抽+卤肉粉+花椒+八角+陈皮+姜+水+冰糖,在砂锅里炖了两个小时,足够软足够入味。

    2016-06-23

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  • 晚餐•2016年5月21日

    晚餐•2016年5月21日 

    #晚餐•2016年5月21日#冬菇鲍鱼焖鸡。鲜鲍鱼用锅先煎干,焖鸡时用啤酒,不加水,鲜香浓郁。

    2016-05-21

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  • 早餐•2016年5月21日

    早餐•2016年5月21日 

    #早餐•2016年5月21日#自制酸奶拌油桃+黑咖啡+煎培根土豆鸡蛋,就是第一次做酸奶没控制好温度出乳精了。

    2016-05-21

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  • 午餐•2016年5月19日

    午餐•2016年5月19日 

    #午餐•2016年5月19日#杂菌炒彩椒。营养+色彩丰富,美味。炒杂菌时不要放水,油锅炒香姜蒜蓉之后放杂菌,下盐翻炒后倒少量白酒,盖上锅盖焖一会儿,特别香。

    2016-05-19

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  • 番茄牛尾汤

    番茄牛尾汤 

    #晚餐•2016年5月9日#三个西红柿,一只一开始就放汤里炖,一只起锅前半小时才放进去,一直做成酱最后放,美味。没有压力锅炖了两个小时。

    2016-05-09

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  • 手撕杏鲍菇

    手撕杏鲍菇 

    趁热撕手都热到半熟,拌些自己做的辣酱不能更香。 #晚餐•2016年3月22日#

    2016-03-22

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