疫情日常
疫情下单生活 好好吃饭 家庭烤箱版羊肉串#疫情日常#
2022-03-31
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如棉花般松软的海苔肉松面包
做了接近20个 但还没尝
2020-06-28
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【健康零食】燕麦坚果意式脆饼
原配方基础上放了两根香蕉和一些可可粉 还是觉得30克蜂蜜太甜了 不过还蛮好吃的
2020-05-19
此配方做出的驴打滚无比软糯，放一天还是软的
成功！ 一个小tips：一定要趁热擀开，否则根本擀不动，别问我为啥知道...
2020-04-19
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奶油奶酪奶油
这个也是30%的奶油奶酪来裱花 但奶油奶酪还是口感有点点酸以及成分含盐 如果淡奶油可以打发这样就太好啦
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我用了三分之一的奶油奶酪来裱花 还可以 但是到后面也有点融化的感觉，如果想要更硬挺 50%的量应该更好一些
蛋糕胚八种花式吃法:蛋糕卷、肉松小贝、奶油蛋糕、杯子蛋糕、提拉米苏、盒子蛋糕、漩涡蛋糕、草莓城堡
cosplay了一个，还行。
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港式菠萝包
按配方做的；不过油酥那里糖只放了40g 最后也忘记在顶层刷蛋液了 影响了上色 28*28的烤盘摆不下10个，二次发酵的时候就很挤了，烤完更是.. 味道还不错，不过有点干
2020-04-17
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
方子太好了一次成功可还行！ 下次用另一面卷，应该会更漂亮。 还有就是入烤箱的时候，我怎么也弄不平表面🙄🙄🙄
2020-04-15
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【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
失败了 感觉做成了馒头😪😪😪
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如何加强淡奶油的稳定性
我用的方法二，奶油+吉利丁版本 不知道为什么，第一步奶油+吉利丁融化的时候吉利丁怎么也不能完全融化，导致二次加入奶油的时候打发全是小疙瘩😪原计划裱花的样式也没办法继续了，有知晓的请帮忙指导下...
2020-04-11
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意式基础奶油霜
成功是成功了 但是太甜太腻了..还有没有清爽的配方呐 呜呜呜呜体重承受不住
2020-04-05
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清炖牛肉汤
Iris暖
