shutup_61sq的厨房

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2016-02-28 加入
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shutup_61sq的作品 查看全部 25 作品

  • 北海道戚风杯

    北海道戚风杯 

    对比第一次做的,真的是好太多了,第一次做是一年前了,真是太难看了😄

    2018-05-09

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    如果用落基山的棉花糖,建议还是提前把棉花糖剪小一点,这样比较容易融化,对于切糖这个工作一项不是我的强项,所以我做的牛轧糖和雪花酥都不是特别好看,不知道怎么回事我用小奇福的饼干,切出来的切面还是会比较碎

    2018-01-04

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    没有盒子就用杯子做,刚好一人份

    2017-12-06

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  • 【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

    【曼食慢语】轻乳酪蛋糕 

    面糊装的比较满,好像火大了一点,蛋白打过了一点,味道还是很好的,下次再一一改正试试

    2017-11-20

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  • 凤梨酥

    凤梨酥 

    配方里面是只要蛋黄,我想着蛋清留下了也是浪费就放了全蛋,只放了一个,味道也好,怎的是做了16个,十个长方形的,五个爱心的,一个椭圆的

    2017-09-26

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  • 零失败烧仙草(黑凉粉)

    零失败烧仙草(黑凉粉) 

    怕吃不完只用了10克粉做了一点,熬的时候用蛋抽搅的,产生了好多气泡,影响了颜值,下次用硅胶铲。配方很好,说明了水与粉的比例,吃得少的话可以自己算比例最少一点

    2017-07-30

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  • 【柠檬西柚茶】

    【柠檬西柚茶】 

    买了个神器,专门刨西柚皮外面那层黄皮,一开始不顺手老公帮忙刨的,他说很好用,前几个步骤做的很好,知道离火放了蜂蜜才想起来忘记放柠檬了,有把酱回锅熬了几分钟,放了蜂蜜味道真的很好

    2017-07-29

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  • 2017年07月23日

    2017年07月23日 

    终于拔草芋圆了,哈哈,第一次,成功

    2017-07-23

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  • 颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模)

    颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模) 

    做了后有事出门,自己没吃让闺蜜拿去吃了,镜面有点稀了,容易碎掉,慕斯部分很好吃。话说这个颜值真的很高啊

    2017-03-03

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  • 《Tinrry+》提拉米苏

    《Tinrry+》提拉米苏 

    加了糖水后的蛋黄糊打发有点过度了,最后慕斯液比较稠了,不过味道很好

    2017-03-03

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  • 零失败的酥皮泡芙

    零失败的酥皮泡芙 

    之前成功过一次,后来怀孕反应重好长时间没做了,再做一直没成功,今天又做了,面团炒了挺久的,炒到水分很少了,放了两个鸡蛋还是不行,有选了一个较小的鸡蛋放进去,面糊能滴落,但是还是略黏稠,想着烤了试试看,居然成功了,心情大好啊,带上它去春游喽

    2017-02-19

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  • 韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷

    韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷 

    开了热风烤,但是还是会粘手,10分钟对于我来说有点久了,七八分钟就很好,自己做出来的成品站不稳怎么办,还会继续做的

    2017-02-17

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