如果用落基山的棉花糖,建议还是提前把棉花糖剪小一点,这样比较容易融化,对于切糖这个工作一项不是我的强项,所以我做的牛轧糖和雪花酥都不是特别好看,不知道怎么回事我用小奇福的饼干,切出来的切面还是会比较碎
2018-01-04
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怕吃不完只用了10克粉做了一点,熬的时候用蛋抽搅的,产生了好多气泡,影响了颜值,下次用硅胶铲。配方很好,说明了水与粉的比例,吃得少的话可以自己算比例最少一点
2017-07-30
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买了个神器,专门刨西柚皮外面那层黄皮,一开始不顺手老公帮忙刨的,他说很好用,前几个步骤做的很好,知道离火放了蜂蜜才想起来忘记放柠檬了,有把酱回锅熬了几分钟,放了蜂蜜味道真的很好
2017-07-29
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之前成功过一次,后来怀孕反应重好长时间没做了,再做一直没成功,今天又做了,面团炒了挺久的,炒到水分很少了,放了两个鸡蛋还是不行,有选了一个较小的鸡蛋放进去,面糊能滴落,但是还是略黏稠,想着烤了试试看,居然成功了,心情大好啊,带上它去春游喽
2017-02-19
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开了热风烤,但是还是会粘手,10分钟对于我来说有点久了,七八分钟就很好,自己做出来的成品站不稳怎么办,还会继续做的
2017-02-17
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