#早餐•2017年10月16日#用了五个蛋，糖减了10克，烤箱预热155度，150度烤70分钟，中间加盖锡箔纸防止上色过深。出炉后从30公分处落下，稍凉即可脱模。成品有弹性，不沾不湿。个人体会:蛋黄液顺序没那么重要，只要搅打均匀，不过度打发...
2017-10-16
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#晚餐•2017年6月10日#家人爱吃的一款，会常做。话说这个狗骨头没有模版不容易做。味道是没得说，巧克力的苦中和了奶油的甜腻，真的是完美的组合！
2017-06-10
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用了四个蛋，增加了10克低粉，4克糖，凑整数是为了好记。冰蛋便于打发蛋白，其实加几滴白醋也可以。方子的每个环节都描述得很细致，操作简单，新手也不会失败。成品有弹性，口感不干不噎人，甜度也合适，很好的方子，推荐给新手！
2017-06-07
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方子口味很好，偏硬一点，个人喜欢有点嚼头的。提醒一下，油豆沙不沾手比普通的要好用（普通的沾一下水就好了)。还有，一定要卷紧一些，以免出现空洞会露馅。
2016-09-10
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手机用户7568_cfyd
