JoericaChan的厨房

排骨土豆炖芸豆 

想吃酸菜排骨冻豆腐了，然而看了一圈菜谱，感觉都油油的，最后决定还是用这个方法做。 先按照此方法炖排骨，葱姜蒜炝锅炒3分钟酸菜后加入排骨，再把炒排骨的调料换成了只加酱油，最后成品依旧是清爽不油腻的好吃。 感恩这位提供菜谱的姐姐，拯救了我东北人...

JoericaChan （辽宁,大连）

风味茄子 

第二次做，非常好吃

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黄油啤酒 

大的是用啤酒基底，小的是用姜汽水基底 不喜欢喝啤酒和吃姜的人觉得还是姜汽水基底好喝 非常感谢方主的分享，度过了非常愉快的周末

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大虾天妇罗 

谢谢您让我的虾直起来了

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蒜香茄子 

口轻，除了第一步腌茄子放了半勺盐后没再放盐 配方非常好吃，谢谢方主

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👸基础焦糖奶茶☕ 无敌简单新手零失败 

大郎在疫情居家终于喝上了这碗孟婆汤

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🌈酸酸辣辣巨开胃～超过瘾的凉拌黄瓜 

好吃！

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海鲜意大利面（目前最喜欢吃的） 

非常好吃，和餐厅一样的味道。白葡萄酒倒进去的一刻，厨房都升华了 PS建议一定多加西红柿

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韩式部队火锅 

非常好吃，学会这个不用再买大喜大的部队火锅底料了哈哈哈

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腊排焖洋芋：干香入味超下饭！ 

简单好吃，就是腊排，朋友们，一定要泡隔夜，或者煮一下，2小时还是很咸

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东北溜肉段 

关于挂淀粉，我用的是地瓜淀粉，用的菜谱提供的方法，结果第一锅挂糊不是特别好，如图一上部分，后来又添加了50g左右淀粉，炸出来就很像样了，如图一下部分 方子味道还可以，大家可以试下

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农家小炒肉 

二刷经典菜谱

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