ssi_yang2078的厨房

阿胶糕 超详细 零失败（附视频） 

就地取材，用的金樱子酒阿胶腰果芝麻红枣。甜度合适

ssi_yang2078 （广东,深圳）

葱油饼（面粉吸水量不一样、水慢慢加） 

不错哦，成功了～

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内蒙烤羊排（烤箱版） 

今天的午餐，土豆烤羊排，一次腌了三斤，一个人要分几天吃～腌料很赞～#午餐•2024年1月4日#

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晚餐•2023年5月7日 

#晚餐•2023年5月7日# 蒸童子鸡，萝卜糕～

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2022年12月25日 

#晚餐•2022年12月25日# #自制秋梨膏 # 5斤砀山梨，5粒金桔，1个罗汉果，10克川贝，些许盐、姜。熬煮几个小时，得到这一小罐～ 以前到冬天经常会咳，今年不冷暂时没事，有备无患。味道不错，不齁甜也不苦，效果有待检验。

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酱油辣椒 

【香辣酱油辣椒】深圳今年辣椒贵，9块多一斤，网上买了十斤江西辣椒才35。太多了泡了两罐酱油辣椒，自己改良了配方，除了酱油醋糖，还放了菜油花椒生姜蒜～味道超级赞～有油更不容易坏～ #酱油辣椒#

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红烧鳗鱼（无油版） 

味道可太好了，我加了一罐啤酒没放水，放了胡椒花椒辣椒～鲜香嫩辣～#午餐•2022年9月18日# ～

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午餐•2022年8月29日 

#午餐•2022年8月29日# 【酸菜鲫鱼】单位食堂有阵子经常做这道菜，觉得味道不错，自己试了下，nice~

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午餐•2022年8月28日 

地三鲜#午餐•2022年8月28日# 终于get到地三鲜的精髓，味道不输房店～茄子土豆分别过油，只放蚝油，不用盐，咸淡正好，就是这个味～

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晚餐•2022年7月17日 

#晚餐•2022年7月17日# 电饭煲做的黑叉烧。用的梅肉，很嫩，比店里吃的五花肉好～第一次做很成功哇～懒得开烤箱，就用电饭煲做了，不要放水，腌好，倒进去用蒸煮档，一键完事。

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晚餐•2022年7月3日 

#晚餐•2022年7月3日# 天热没什么胃口，来个酸菜煎饼～官配糯米粥～完美～

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早餐•2022年5月8日 

#早餐•2022年5月8日# 午餐肉煎蛋。午餐肉我最喜欢王家渡，先把午餐肉煎会，围圈，也不用守着，浇完花，正好翻面。一面煎好后翻面加蛋～今天试了下这个方法，省事快捷～

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