田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡
真的超级好吃！皮脆肉嫩也不腥，也挺入味的
2020-05-24
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芋泥面包(软欧)
荔浦芋头真是神一样的味道，芋泥怎么做都好吃 这个方子做出来面团很柔软，不过没有厨师机的话手揉会比较艰难
2020-05-17
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戗面千层馒头丨传统改良
戗面完了之后就废了，太难揉了，10分钟过去了还是不光滑，就放弃了，直接扯巴扯巴扔进去发酵蒸制 我老公说像脑子。。。 但不得不说味道还是很好的，跟蓬松柔软的那种普通馒头比起来确实麦香味要浓郁很多
2020-05-15
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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
吃起来口感很好，又好包
2020-03-07
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🌸花都开好了--步骤超详尽的桃花酥(无色素!火龙果版)
猪油容易硬，要在空调房里做比较好 手残党，但是做出来效果还是不错的
2019-12-07
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红心火龙果慕斯杯
我没过滤火龙果的籽，用搅拌机打得很细，也挺好看的
2018-12-01
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斑马纹酸奶蛋糕
很棒，很好做，不过蛋黄乳化那一条写得更详细一点就好了，不然很多人可能不太清楚乳化的过程、所需时间重要性
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8寸酸奶蛋糕
加了一层锡纸底部自然有一点湿，真的还是加两层或者锡纸包到顶部比较好 另外温度其实有点难控制，没有上下火，顶部颜色太深，但150°50分钟肯定能熟的 最后，口感真的很温柔很绵软啊，我用的普通杯装酸奶，只放了30g糖，妥妥的够了，再多怕腻
2018-03-07
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《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（适合新手的巧克力蛋糕）
糖并不多，用得55%的巧克力，入口淡淡的哭，有回甘，很棒
2018-01-29
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椒盐发面千层饼
很香很酥脆，但是感觉没啥味儿，盐可以再多放一点儿。 然后烤出来整体都是酥脆的，里面并不软。难道是我分层太多？我多折了一下……
2018-01-20
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
很棒，可以再甜一点儿
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肉桂核桃卷
好吃，但吃多了会腻，可以考虑减糖 另外密封放了一晚上第二天早上起来还是变硬了，只能微波炉加热，不知道为什么
2017-12-16
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深蓝29
