小浠o的厨房

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2016-02-03 加入
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  • 椰浆斑斓糕(还可以做成彩色千层糕!紫薯,百香果等等各种口味都行)

    椰浆斑斓糕(还可以做成彩色千层糕!紫薯,百香果等等各种口味都行) 

    白浆部分50克白糖,红糖浆是100克红糖(还是太甜了),木薯粉差几十克,用马蹄粉凑够了干粉数量,怕粘用一次性钵仔糕碗。其余都没变,也没做生熟浆,口感QQ弹弹真的很棒。香味就像小时候吃正方形的越南椰子糖,很棒!

    21天前

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  • 【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪

    【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪 

    吃完才想起拍照,太好吃了,孩子吃就不放辣椒,用的白醋,加了雪碧。很好吃

    04-14

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  • 千层糕(木薯粉版)

    千层糕(木薯粉版) 

    超级好吃的千层木薯糕,简单易做,就是粘粘粘到怀疑人生,一口又一口停不下来

    2023-12-16

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  • 大白兔奶糖

    大白兔奶糖 

    满意!

    2022-02-13

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  • 巧克力味爆米花(可可粉版)

    巧克力味爆米花(可可粉版) 

    方子不错!就是“雨露”少了点,粘不完100克爆出来的米花,更别说能裹上了。于是又多做一份糖浆,看这满满的巧克力色哈哈

    2022-02-09

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  • 米饼
消灭婴儿米粉的好办法

    米饼 消灭婴儿米粉的好办法 

    外脆里糯,口感很好!剩的小皮米粉消耗完了。还是花生口感好,芝麻稍苦

    2019-06-01

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  • 2019年04月14日

    2019年04月14日 

    交作业啦 方子的量,咸蛋黄5个,盐1克(忘减了),其他均减半。咸蛋黄加进去开始一直香到结束😃 不得不吐槽一下展艺小奇福,单吃感觉有点苦、涩。我是夹完了牛扎饼才尝了一块饼干,就好想把夹心都挖出来重新夹。。。 希望下次做得更好吃

    2019-04-14

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  • 黑糖红枣枸杞姜母茶酱

    黑糖红枣枸杞姜母茶酱 

    交作业啦~第一次做,很成功!方子的材料减半,糖还多减了二十克,姜去皮了。口感微辣,不甜腻。满分

    2019-01-06

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  • 钵仔糕

    钵仔糕 

    交作业啦😄葡萄干、玉米钵仔糕 按配方减了糖,红糖白糖各25克,还是好甜,下次继续减 不够Q弹,下次粘米粉要减,木薯粉要加 其余做法就按方子,卖相不错😊

    2018-10-27

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  • 奶黄馅

    奶黄馅 

    心血来潮想做奶黄包,对比了好几个方子决定用泳歌的,直接奶锅操作,没有淡奶油,用的同等克数的炼奶,糖减半,味道很棒!颜色其实挺淡的,外面卖的色泽好深⋯⋯

    2016-09-05

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  • 芒果班戟+港式奶茶

    芒果班戟+港式奶茶 

    用的正山小种红茶包,一包是5克,放了2包,下次可以再减5克糖。今晚跟老公看电影有喝的了😊关于班戟,我可以说去年我就买好了小盒子专门为了姐妹聚会想做班戟,可是一直懒到现在么,我是有多懒,懒,懒⋯⋯😂

    2016-04-29

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  • 【男盆友最爱】奶油乳酪饼干 浓香绵密下午茶

    【男盆友最爱】奶油乳酪饼干 浓香绵密下午茶 

    人生第一次挤成功的曲奇,纪念一下😊

    2016-04-28

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