椰浆斑斓糕(还可以做成彩色千层糕!紫薯,百香果等等各种口味都行)
白浆部分50克白糖,红糖浆是100克红糖(还是太甜了),木薯粉差几十克,用马蹄粉凑够了干粉数量,怕粘用一次性钵仔糕碗。其余都没变,也没做生熟浆,口感QQ弹弹真的很棒。香味就像小时候吃正方形的越南椰子糖,很棒!
21天前
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交作业啦 方子的量,咸蛋黄5个,盐1克(忘减了),其他均减半。咸蛋黄加进去开始一直香到结束😃 不得不吐槽一下展艺小奇福,单吃感觉有点苦、涩。我是夹完了牛扎饼才尝了一块饼干,就好想把夹心都挖出来重新夹。。。 希望下次做得更好吃
2019-04-14
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