鸡蛋平均45g一个 6个 牛奶105ml 橄榄油45ml 低粉100g 盐 1.5g 糖38g 柠檬汁几滴 160度23min最后开热风 芋头250g 紫薯100g 牛奶70g（加椰子水会偏甜，糖少放。颜色会淡） 淡奶油80g 糖20...
2022-11-21
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还没切片，1.25倍的方子量28*28*3的盘子，减糖到60g，蛋糕加到了8g茶叶末。淡奶油里下次可以加到3g茶叶末，淡奶油下次减到120-130g足够，这个太多了腻。这次熟了但是新烤箱有点温柔下次上下火高10度，上色更好。卷的时候有点开裂...
2022-11-05
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换了100g全麦粉，减了糖，加了一个鸡蛋加了10g淡奶油。 醒了一次面之后没有发起来，本来都不抱希望了，结果烤的时候还是超过了盒子。下次不卷这么紧了，再试试。 这次买的南瓜大成功，太好吃了。 方子很棒！朋友说很好吃！
2022-07-24
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吃不完的烂香蕉怎么处理？做成无麸质香蕉蛋糕吧，大人小孩都爱吃
更改了一下配方。 3个鸡蛋150g，10g黄油，25g0卡糖（太甜了，太熟的香蕉下次不要放糖了感觉更好吃），60g全麦粉，10g蛋糕粉（全是全麦粉应该也不错）1g盐，175度35分钟出了裂纹。表面撒了椰蓉，烤的时候好香。
2022-07-24
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満滿
