肉夹馍(白吉馍的制作)
#晚餐•2020年3月26日# 还可以还可以，肉有些淡了，其他还是很神仙的
2020-03-26
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蛋黄酥（古早味）
第二次做，猪油是重点。同时也是最难搞的地方，太粘手了，也不成团，全靠冰袋。豆沙还是要减糖才可以。口感有点干，可能是占多了干粉导致的。鸭蛋黄不太好，紧紧一团。
2019-09-12
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全麦核桃包～软欧包
刚出炉特别像模像样，但手揉缺工具扩展不好，还是烤的时间不够，导致了内部有点塌。整体还可以，外壳刚烤出来时候酥脆酥脆的，大半夜林先森在床上喊着好香啊，内部很松软，下次再试试。
2019-03-27
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6寸原味戚风蛋糕
蛋白减糖，每次7克，甜度刚好。 面粉糊上下搅拌，加入蛋白Z字搅拌。 烤120-150度20分钟。
2018-10-04
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椒盐脆皮香椿鱼
蛮好吃
2018-04-06
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南瓜馒头
样子还算过得去，终于发面成功
2017-10-30
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[万圣节]南瓜灯雕刻
洞挖大了，效果比较尴尬
怎样和烙馅饼的面
和面负伤。。。口感和味道不错
2017-07-25
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天然酵种全麦吐司
不错哦，手揉没揉出手套膜，但口感也毫不逊色。只做一个用量减半，没有外面卖的甜，喜欢甜的可以再多加点糖，鸡蛋可以加整颗，我用的面比较吸水，用水量比方子里多不少，这个要自己摸索。
2017-06-21
牛奶馒头
成功了！很开心！hen软hen甜！
2017-06-19
全麦土司
感觉有点咸，下次可以少放些盐
2017-05-31
按照方子，猪油做出来比黄油酥的不要太多！加了麻薯，味道太好了！只有十二个蛋黄，后面八个做了红豆酥。
2017-05-19
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西红柿鸭架汤
关关家小妹
![[万圣节]南瓜灯雕刻](https://i2.chuimg.com/75d24636915f414eac6c90141d78d952_966w_1280h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
