主厨广坦的厨房

美食 

想学法餐先学酱！今天就从高汤到酱汁，正式认识一下法餐博大精深的酱汁家族！#美食# #法餐#

主厨广坦 （上海,黄浦）

美食 

法式炖肉秘籍大公开！今天分享法式胡萝卜炖牛肉，大冷天一吃就暖 #美食#

主厨广坦 （上海,黄浦）

2022年02月23日 

一口气认识16种常见沙拉菜，从此成为“吃草”达人！

主厨广坦 （上海,黄浦）

2022年02月21日 

风靡全球的美式肉夹馍？低温慢烤的风味手撕猪肉，搭配爽口卷心菜沙拉，比快餐厅更美味的自制汉堡来啦！

主厨广坦 （上海,黄浦）

美食 

沙拉也能吃出温暖治愈感！今天分享来自法国美食之都的里昂沙拉，水波蛋与培根带来双重满足，让硬汉们也想主动“吃草” #美食#

主厨广坦 （上海,黄浦）

千层面 

自制意式肉酱做的千层面就是香！双重酱汁浸润的面皮层层相叠，溢出满满肉馅，一不留神就吃撑了 #千层面#

主厨广坦 （上海,黄浦）

情人节 

昨天去商场，发现情人节鲜花花束都几乎是天价！灵机一动，想到老婆最近正在减肥，那就干脆来一束「广坦牌沙拉花」吧！ #情人节#

主厨广坦 （上海,黄浦）

2022年02月11日 

低卡饱腹高颜值的红薯北非蛋，在家就能做出的网红早午餐！

主厨广坦 （上海,黄浦）

美食 

新年一个好“柿”盅，有菜有肉还有饭？试试这道鲜香又喜庆的法式家常菜，“柿柿”如意运势旺！ #美食#

主厨广坦 （上海,黄浦）

年夜饭 

虎虾馅的虎皮饺子祝你虎虎生味！三色虎纹饺子皮，包入满满虎虾肉馅，就是春节最抓眼球的那盘饺！#年夜饭#

主厨广坦 （上海,黄浦）

年夜饭 

今年来点不一样的大鱼大肉！从粤式肉汁蒸黄鱼获得灵感，做一道中法合璧的酿肉酥皮鱼。鱼肉慕斯、马蹄肉馅和鳌虾仁三鲜齐聚，堪称年夜饭的镇桌之宝！ #年夜饭#

主厨广坦 （上海,黄浦）

年夜饭 

这个春节试试法式水晶猪头冻！猪脸、猪舌与猪蹄熬煮出满满胶原蛋白，搭配多彩蔬菜香草，点亮新春餐桌的洋气冷盘 #年夜饭#

主厨广坦 （上海,黄浦）