卉的作品
#卉的作品# 传说中的五仁月饼,很多人都不爱吃,但是五仁月饼到现在已经脱胎换骨了。菠萝干,草莓干,核桃仁,腰果仁,巴旦木,葵花籽仁,南瓜子仁,橘皮丁,新一代的八仁月饼诞生了。
2021-09-13
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樱桃黑醋栗酸奶油&乳酪奶油红丝绒千层蛋糕
老师的方子很好,做了两款酱的,6寸千层皮,老师的用量,估计能做两个6寸。
2021-05-24
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《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)
做别的蛋糕材料不够,用这个戚风削了一层做填补。剩余大半个蛋糕胚不想浪费,做了这个海盐爆浆😂,冷藏后冰淇淋口感,好吃😋瞬间被抢完…… #卉的作品#
2021-03-06
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巧克力梦龙卷
为了消耗巧克力,做的梦龙卷,没有可可脂,用的黄油替代,四蛋厚卷,170°上下18分钟,有点厚了,口味倒是棒棒哒😛😛😛#卉的作品#
2020-02-29
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2020-02-22
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百香果脯
#卉的作品#
2019-12-27
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超级好做的榴莲酥
榴莲酥,就剩这两个了,出炉就吃完了😄,250克榴莲10克黄油入锅翻炒了一下,出锅200克做了14个榴莲酥!翻炒过后,没有出现各位大神说的水哒哒的情况,220度10-11分钟,正好!方子不错!😇#卉的作品##卉的作品##卉的作品#
2019-10-07
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
配方很好,一次就能成功,但是,个人觉得奶黄馅在炒之前,最好过筛一次,会更细腻!本人第二次没过筛,感觉不怎么好,明显不如第一次。
2019-09-16
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芒果慕斯杯
200ml的杯子,3杯的量,翻了三杯,勉强10杯的,给大家参考#卉的作品#
2019-05-31
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《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕(日式布丁烧)
配方很好,翻了1.8倍的量,115ml的杯子,做了30杯,给大家参考
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
儿子定制的生日蛋糕,忙了半天终于搞定了,自己很满意,用了奶油奶酪戚风打底,口感果然好😉┌#卉的作品#
2019-05-19
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晚餐•2019年5月8日
#晚餐•2019年5月8日##下午茶##卉的作品#
2019-05-08