黑米糕
#早餐•2021年8月18日# 下次减糖5g试试。
2021-08-18
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马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样
三刷。低粉170 木薯粉65 奶粉20 紫薯粉15 水260 白糖50 酵母3 泡打粉4 油15。再次减糖。合适。#早餐•2021年8月15日#
2021-08-15
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红茶阿拉棒 大人的磨牙棒
下次试一下170度，180烤焦了一半，放了三包红茶 味道不错。
2021-07-30
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超简单的麻薯包！家里有木薯粉就能做！
家里小姑娘喜欢漂亮的东西。用做曲奇的裱花嘴挤出来的。上火170下火180。中层烤30min。
2021-05-26
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溶豆大揭秘（溶豆不是必须婴儿奶粉）
用成人奶粉蓝胖子分分钟消泡，用贝他美没毛病各个成型。
2019-06-25
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椰浆专辑（2）——椰浆吐司
方子不错挺香的
2019-05-23
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
上下150度65分钟。最后三十分钟上火改140。失策下烤盘水都烤干了…好在味道没太大影响…
2019-05-05
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苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕 ★快手美味甜品★
三个苹果，六寸模具正好。感觉有点偏油。
2019-04-15
入口即化的无添加蛋黄溶豆
两个土鸡蛋个头比较小。奶粉12g。糖粉3g。90度15min 闷二十分钟。
2019-03-26
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切块戚风蛋糕（三能金盘版28*28）
二刷。没用水盘。上140下150温度过高表面微裂底部烤黑。下次试试中下层上下130，70min。
土鸡蛋比较小放了12个，预热180度，放中下层。烤盘装水放下层。上140度下150度60min。下次记得冷透了再切。
2019-03-13
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90度15分钟。奶粉不够放了一半。糖减1/3。意外的挺好吃，可能奶粉偏甜。
2019-03-01
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奶酪棒吉利丁粉版自用记录
蛋挞自用记录
甜酒冲蛋加汤圆自用记录
eltzu
