小白也会做的韩式泡菜
#晚餐•2021年1月16日# 白菜，约3.5斤 韭菜，十根左右，很少 苹果和黄金梨，各四分之一 辣椒面，细粒4勺，感觉颜色偏红，下次减少量 糯米粉，两勺 鱼露，3勺 盐，酱料半勺，腌白菜8小勺 糖，两勺 蒜，三瓣 姜，与蒜约等量 过程...
2021-01-16
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平滑如镜的蛋羹
第一次做，两个鸡蛋，等量温水，八分钟后蛋液中间没凝固，又加两分钟，吃到最后发现碗底少量孔，是不是过头了？下次减少一分钟试试看
2019-03-31
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午餐•2019年2月15日
#午餐•2019年2月15日# 蒸10分钟面，凉凉，与菜汤混合后再蒸15分钟
2019-02-15
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红烧猪蹄
三个猪蹄，放了三个大料，小段桂皮，香叶，8课冰糖，姜葱蒜，花椒，两勺老抽两勺生抽。 心得：成品颜色偏黑，估计半勺老抽即可。味道偏淡，可多放点盐，有淡淡的苦味，估计是炒糖色时过了一点，下次注意火候轻些
2018-11-17
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可乐鸡翅
很香
2018-11-03
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家常寿司
2018-07-14
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2018-07-05
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蜂蜜柠檬水（十分钟搞定）
2018-05-29
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蜜汁鸡肉串（简易版）
2017-02-19
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晚餐•2016年6月11日
芹菜肉丝蒸面 #晚餐•2016年6月11日#
2016-06-11
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老北京糊塌子
儿子说很好吃，好有成就感！方子很好，儿子不吃蒜，加了点五香粉，另外用蒜末➕白糖➕醋➕生抽➕水调了蘸汁，老公喜欢蘸汁吃，儿子不喜欢，真难伺候的爷儿俩。翻面的时候注意上层的面汁凝固再翻，小火，不然容易糊。第一次翻面，我把面汁摔到锅外了
晚餐•2016年6月10日
西葫芦鸡蛋饼 #晚餐•2016年6月10日#
2016-06-10
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技术女青年
（河南,郑州）
